氯化鎂常溫下為白色結(jié)晶，易吸濕，下面為大家介紹一下氯化鎂的外觀質(zhì)量要求：

1、氯化鎂的外觀顏色應(yīng)該是白色或灰白色或黃褐色。

2、氯化鎂產(chǎn)品應(yīng)該是碎片狀或顆粒狀的，不能是大塊狀的結(jié)晶體。

3、氯化鎂產(chǎn)品不能潮解。

無水氯化鎂是光澤的無色六邊形晶體，其具有極強(qiáng)的潮解性，比起6水氯化鎂和2水氯化鎂都要高。物理跟化學(xué)性質(zhì)跟6水氯化鎂基本上相同。多用于金屬鎂的生產(chǎn)，以及化學(xué)、煤炭、輕工、建筑等行業(yè)。

片狀氯化鎂是白色結(jié)晶體，呈白色，pian狀，有苦味，易溶于水和乙醇，在濕度較大時，容易潮解。

食品級氯化鎂又名水氯石，化學(xué)式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。 易溶于水和乙醇，在濕度較大時，容易潮解。116~118℃熱熔分解。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆類制品生產(chǎn)中，作為穩(wěn)定劑或凝固劑。少量食用對人體無害。

氯化鎂相對分子質(zhì)量95.21。呈無色六角晶體。密度2.316—2.33克/立方厘米。熔點714℃。沸點1412℃。溶于水，加熱時失水和氯hua氫而成氧化鎂。無水氯化鎂系采用氯化物及高純金屬鎂在高溫真空狀態(tài)下,經(jīng)置換反應(yīng)后結(jié)晶而成。因其原料氯化物及金屬鎂中的雜質(zhì)含量易于控制。所以，該產(chǎn)品純度確保在99.9％以上，其品質(zhì)是現(xiàn)在利用其它方法生產(chǎn)所無法比擬的。因此,采用該方法生產(chǎn)的無水氯化鎂其技術(shù)、質(zhì)量都處于當(dāng)今世界的領(lǐng)xian位置。

氯化鎂能作為增稠劑！對于石油化工、冶金、食品等行業(yè)，粘度的準(zhǔn)確測量可有效地控制生產(chǎn)過程及產(chǎn)品質(zhì)量。因此，粘度測定技術(shù)一直以來備受關(guān)注。表面活性劑的粘度行為十分復(fù)雜，而各種表面活性劑的水溶液制品的粘度常常是該類產(chǎn)品的重要指標(biāo)之一。  

食用氯化鎂是在工業(yè)氯化鎂的基礎(chǔ)上進(jìn)一步精制制得，兩者的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也不同。在“硫酸鹽”的含量上，食用氯化鎂要求必須≤0.4%。在“鉛”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于1mg/kg。在“shen”的含量上，食用氯化鎂要求≤0.5mg/kg。在“銨”的含量上，食用氯化鎂要求≤50mg/kg。