東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司與多家國際企業(yè)建立了長期的代理合作關系，如：麒麟(海珠）啤酒，百威啤酒，青島啤酒，蘭德博格啤酒，嘉士伯啤酒，德國慕尼黑盧云堡股份等。熱誠歡迎各界商友前來咨詢、考察、洽談業(yè)務。

酵母性質。

上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。

下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。

淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量多的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

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啤酒的種類也很多。按顏色分為有黃啤、褐啤、白啤和黑啤等，市場上銷售的主要是黃啤，但黑啤味道為醇香。按糖化度在的濃度劃分，有12度和14度啤酒。按酒精含量劃分，糖化度在12度以上的，酒精含量在3.5％以上；在7～8度之間的，酒精含量在2％以下（適宜于婦女和幼兒少量飲用）。

鮮啤酒，是不經(jīng)巴氏高溫殺滅酵母菌的啤酒，也是一種發(fā)酵不完全的啤酒。這種啤酒進肚后，存留的酵母繼續(xù)發(fā)酵，可刺激胃液分泌、增強食欲、促進1消化吸收，對瘦人增強體質、增加體重很有幫助。其味道鮮美，但容易變質，不易保存。生啤酒經(jīng)嚴格的層膜過濾程序，將雜質和大部份酵母菌除去后，變成為純生啤酒存放幾個月也不會變質。

碳水化合物：1、糖類物質50克；2、蛋白質及其水解物3.5克，啤酒中的碳水化合物和蛋白質的比例約為15:1，符合人體的營養(yǎng)均衡；3、乙醇35克，是各種飲料酒中酒精含量較低的一種含酒精飲料，適量飲用可以幫助人們抵御心和血管疾病，尤其可以沖刷血管中剛形成的；4、CO2 50克，CO2 可以幫助人們胃腸運動，也有益于人體解渴。 　

青島啤酒多彩扎啤，盛開在啤酒世界得奇葩

它與鮮啤有別，中國人取其諧音稱之為“扎啤”。其全稱應為“重加二氧化碳冰鎮(zhèn)啤酒”。它不僅有豐富的超飽和二氧化碳，而且能達到啤酒的飲用度為10℃，因而保證了啤酒百分1之百新鮮，口感更爽，成為百花園中一朵新的奇葩！

青島啤酒--中國生產(chǎn)扎啤企業(yè)，為了滿足廣大消費者的個性化需求，推出了青島多彩扎啤，紅、黃、黑、藍……不僅色彩繽紛，賞心悅目，而且口感各異，深受消費者青睞，在眾多扎啤中，青島多彩扎啤獨樹一幟，萬眾矚目。