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廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務的膳食管理服務公司。
工廠飯?zhí)贸邪娟P于食堂消防安全注意事項
1、不在食堂抽煙;
2、不用電爐,亂扯電線;
3、配備消防設施,經(jīng)常保養(yǎng)消防器材;
4、一切液體應當放置于遠離火種及陰涼之地方,煤氣罐周圍禁止堆放雜物;
5、加強員工消防安全教育;
6、嚴格控制用火,用電和用氣;
7、發(fā)現(xiàn)火情立即報警。
為進一步規(guī)范長馬食堂餐飲安全管理,7月21日,執(zhí)委辦公室聯(lián)合食堂管理委yuanhui開展專題培訓,食堂經(jīng)理、工作人員70余人參訓。
此次培訓重點學習了食堂“三定六?!惫芾矸?,三定即“理念上定高標、行為上定規(guī)范、結果上定責任”;六常即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育”。食堂工作人員表示將學以致用,全心全意為員工服務。
安全為根,服務為本,執(zhí)委辦公室將持續(xù)完善食堂管理制度,著力打造安全、優(yōu)美、舒心的就餐環(huán)境,營造溫馨、文明的就餐氛圍。
廣東利群膳食管理服務有限公司專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務的膳食管理服務公司。
飯?zhí)玫钠鹪矗猴執(zhí)迷缙鹪从?958年夏秋之間,當時被稱作為“公共食堂”,由政府組織。那是政治瘋狂來臨時,農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。2、所用餐飲原材料應按計劃到衛(wèi)生防疫合格場所采購,嚴禁采購腐爛,變質食物,嚴防食物中du,特別是要將副食的采購渠道向職工公開。人們在公共食堂領饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很“興旺”。
廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務的膳食管理服務公司。公司以“民以食為天,食以安為先”為服務宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務。它的生產(chǎn)、銷售,消費幾乎是同步進行的,因而生產(chǎn)者與消費者之間是當面服務,當面消費。
食堂托管模式編輯HACCP與ISO同步運行,管理邁上新臺階·食品安全管理:以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生總則》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》為準則,以HACCP為依據(jù)建立食品安全體系,確保飲食安全?!きh(huán)境衛(wèi)生管理:以ISO14001為核心,以“10S”管理為基本形式,建立環(huán)境衛(wèi)生管理體系,確保食品及環(huán)境衛(wèi)生衛(wèi)生。·操作規(guī)范管理:以ISO9001:2000為版本,結合飲食服務的特點,編制《誠泰質量手冊》、《誠泰食堂各種工種操作規(guī)范》、《誠泰廚房設備操作規(guī)范》、《誠泰員工崗位職責》,全員參與,全mian考評。·采購配送管理:通過與食品生產(chǎn)基地聯(lián)盟的方式建立物流中心,進行統(tǒng)一配送、分片管理,達到降低采購成本,堵塞漏洞,保證供應的目的?!I養(yǎng)菜譜管理:聘請國家認可的資l深的營養(yǎng)師主持,以人體對營養(yǎng)的綜合需求為準則,結合氣候變化和人群特點,制定檔次不同的營養(yǎng)菜譜選擇使用。(六)成型、安穩(wěn)和種類齊全的物流中心,由于做任何生產(chǎn)都需求利潤來保證,從哪里來獲利呢。