企業(yè)為了使員工的飲食有保證，都建立有專門的食堂。食堂建立以后，企業(yè)如是承包給飯?zhí)贸邪?，會有專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的人員協(xié)助企業(yè)進(jìn)行管理，菜品不會單一沒有特色，就餐環(huán)境也不會亂糟糟。

食堂承包公司根據(jù)大眾口味安排了湘、川、粵風(fēng)味大廚，為該公司提供多元化菜式，讓大家時(shí)刻都能感受到家的味道。而且在餐廳進(jìn)入口處設(shè)立食材展示柜，將平時(shí)用到的大米、食用油、副食調(diào)料品等食材展示出來，供大家監(jiān)督，讓大家吃的安心，吃的放心。

食堂有專業(yè)的管理，食材安全有保障，供膳穩(wěn)定，菜品豐富多樣，為構(gòu)區(qū)創(chuàng)造了優(yōu)雅的就餐環(huán)境，食堂承包服務(wù)贏得了企業(yè)全體員工對食堂的一致好評！

食堂承包外包服務(wù)流程

很多企業(yè)的行政人員在網(wǎng)上向小編提問，食堂承包外包的服務(wù)流程是什么樣，會不會很繁瑣等問題。其實(shí)這些擔(dān)心是完全不必要的，只要能分清食堂托管承包的模式就行了，而且食堂的服務(wù)商會根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況定制合同，各個(gè)部分會單獨(dú)計(jì)算成本，都會詳細(xì)地寫在合同里。

食堂托管模式分為：全托管和半托管。

全托管，顧名思義就是整個(gè)食堂業(yè)務(wù)都給承包了，從裝修、機(jī)器設(shè)備到人員管理都由服務(wù)商提供，企業(yè)完全省心省力。

半托管就是在企業(yè)提供基礎(chǔ)設(shè)施的基礎(chǔ)上，服務(wù)商出人力，管理廚師等人員，合同金額其實(shí)就是減去了基礎(chǔ)搭建部分的費(fèi)用。

確定合作之后，服務(wù)商就會開始著手食堂部分的工作。以上就是食堂托管的服務(wù)流程，大家有什么不懂的可以直接電話咨詢哦！

食堂承包前的注意事項(xiàng)：

目前工廠食堂承包成為眾多大型公司的主要選擇，選擇一個(gè)專業(yè)的食堂承包公司是每個(gè)企業(yè)應(yīng)有的責(zé)任，一個(gè)食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業(yè)在簽訂食堂承包合同簽前，需要注意很多方方面面。食堂承包前的注意事項(xiàng)：

考察是否具備工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)：工廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)，不能選擇那些沒有經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰η抑蛔⒅亟?jīng)營利潤的承包商。一個(gè)好的食堂承包公司必須具備對經(jīng)營成本有很好的掌握能力，為客戶帶來好服務(wù)。

食堂承包食品供應(yīng)制度：

1、烹調(diào)好的食品應(yīng)及時(shí)存放到備餐間。烹調(diào)后至食用超過2小時(shí)的，應(yīng)當(dāng)在高于65攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。

2、分餐必須在備餐間進(jìn)行，禁止在其他場所分餐。

3、食品供應(yīng)人員進(jìn)入備餐間前必須進(jìn)行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作時(shí)間戴工作衣帽有檢查，一次不戴罰2元，閑雜人員不許進(jìn)入備餐間。

4、供應(yīng)人員服務(wù)期間應(yīng)面帶微笑，舉止文明，熱心周到。有健康證，到期及時(shí)補(bǔ)辦，一日不更換，罰款5元。并戴好健康證，一次不戴罰1元。

5、銷售直接入口食品時(shí)，不得用手直接抓取食品，必須使用清潔的銷售工具。