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燃?xì)猓ㄒ簤菏剑?設(shè)備特點(diǎn): 本機(jī)是吸收、借鑒技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。結(jié)構(gòu)形式:分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu),按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。采用蒸汽、液化氣、、電磁等加熱形式,新推出電磁加熱技術(shù),達(dá)到了國際綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),完成了程控一體化控制,填補(bǔ)了國內(nèi)空白。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng),使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動(dòng)部位采用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的組合,增大了傳動(dòng)力矩,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時(shí)、省工。用途:
可廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等調(diào)理食品,以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
上色良好的辣椒醬炒鍋
從大環(huán)境來講,南北口感差異越來越小。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌齒與鍋體壓實(shí)緊密,攪拌無死角,不會(huì)出現(xiàn)物料結(jié)塊、粘鍋及結(jié)焦現(xiàn)象。現(xiàn)在只要是年輕人基本都能接受吃辣,業(yè)內(nèi)人士推斷,未來幾年,辣食極有可能成為北方市場的一大商機(jī)。而且,辣椒醬、豆豉、香辣雞丁、面條碼子等調(diào)味醬作為美食佐料,完全可以根據(jù)個(gè)人偏好調(diào)配用量。而辣椒醬炒鍋?zhàn)鳛槔苯丰u生產(chǎn)的必備設(shè)備,也會(huì)有很好的市場前景,如想了解更多關(guān)于調(diào)味醬炒鍋的信息,請(qǐng)咨詢眾工機(jī)械.