人工合成的合成香料，品種多，產(chǎn)量大，成本低，彌補(bǔ)了天然香料的不足，增大了芳香物質(zhì)的來源，但合成香料是單體香料，其香氣比較單一，不能直接用于加香產(chǎn)品中。為了要能具有某種天然動(dòng)植物的香氣或香型，必須要經(jīng)過調(diào)香過程，才能使之達(dá)到或接近某種天然動(dòng)植物的香氣或香型，用于加香的產(chǎn)品中。調(diào)香就是將數(shù)種乃至數(shù)十種香料，按照一定的比例調(diào)和成具有某種香氣或香型和一定用途的調(diào)和香料的過程，這種調(diào)和香料稱為香精。以前常被當(dāng)做是消化系統(tǒng)的中藥來使用，對食欲不振、腹瀉有很好的效果。

我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家，主要產(chǎn)品有：制香植物膠粉，天然粘木分粉，純原木粉，天然香味粉，以及制香竹簽，制香染料，香精香料等，竭誠與國內(nèi)外商家合作共贏，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！

油溶性香精制備也較為簡單，將香精基10～20份和80～90份植物油、丙二醇溶劑混勻即可制得。乳化香精制備時(shí)需分別制備油相和水相，將主香劑、食用油、密度調(diào)節(jié)劑、防腐劑混合制備油相，將蒸餾水、乳化劑、酸味劑、穩(wěn)定劑、著色劑等混勻制成水相，再將水相和油相經(jīng)高壓勻質(zhì)乳化即可制得乳化香精，乳化香精一般用20%的阿拉伯膠溶液做乳化體系。典型的香精配制過程如下：一，選取符合目標(biāo)香型的香料按比例混合制得主香體。

行業(yè)發(fā)展需要政策支持一、理順香料香精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理體系，加大對標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作經(jīng)費(fèi)的投入。首先對原有的標(biāo)準(zhǔn)和正處于制定或批準(zhǔn)階段的標(biāo)準(zhǔn)，明確管理部門和管理范圍，同時(shí)對需要移交的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有效轉(zhuǎn)移。其次要注重已有人員的培訓(xùn)，增強(qiáng)其業(yè)務(wù)能力培養(yǎng);還要吸引人才、留住人才，保證標(biāo)準(zhǔn)化工作的持續(xù)發(fā)展。通過重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)開發(fā)新產(chǎn)品，研究各種新技術(shù)，建成一支的技術(shù)創(chuàng)新開發(fā)與系統(tǒng)集成隊(duì)伍。二、建立和完善知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制，對自主創(chuàng)新的企業(yè)和個(gè)人給予政策的支持和保護(hù)，尤其要建立健全新香料發(fā)現(xiàn)和使用的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制，提升企業(yè)自主創(chuàng)新的積極性。

三、建立國際貿(mào)易政策支持體系，加強(qiáng)國際競爭力。通過出口、財(cái)政貼息、減免出口關(guān)稅等辦法，鼓勵(lì)香料香精企業(yè)擴(kuò)大技術(shù)及產(chǎn)品出口，開拓國外市場。對國外進(jìn)口的香料香精產(chǎn)品征收一定關(guān)稅，以保護(hù)我國香料香精產(chǎn)業(yè)發(fā)展。建設(shè)若干香料香精產(chǎn)品出口基地，促使具有優(yōu)勢技術(shù)或自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品在國際市場占有較大份額，并培育一批以出口香料香精產(chǎn)品為主的企業(yè)。四、加強(qiáng)產(chǎn)品安全監(jiān)管，在科學(xué)基礎(chǔ)上建立安全評估與危險(xiǎn)性分析原則的機(jī)制。通過香精生產(chǎn)工藝改進(jìn)、香氣控制釋放技術(shù)的提高與香氣數(shù)理表達(dá)技術(shù)的發(fā)展提高我國香精生產(chǎn)的技術(shù)水準(zhǔn)。食品安全的管理建立在危險(xiǎn)性評估的基礎(chǔ)上，所以政府要建立健全科學(xué)的食品安全評估和危險(xiǎn)性分析體系。