農(nóng)藥殘留檢測卡只限于檢測蔬菜和水果中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒，是依據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥抑yi制生物體內(nèi)乙酰膽dan堿酯酶的活性來檢測上述兩類農(nóng)藥殘毒的原理。白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡顏色相同，為陰性結(jié)果（合格）。酶聯(lián)免yi疫法和色譜快速檢測法 酶聯(lián)免yi疫法是以抗原與抗ti體的特異性、可逆性結(jié)合反映為基礎(chǔ)的農(nóng)藥殘留檢測方法，主要檢測方式是采用試劑盒。酶聯(lián)免yi疫法具有專一性強、靈敏度高、快速、操作簡單等優(yōu)點。由于受到農(nóng)藥種類繁多，抗ti體制備難度大（大約50種左右）、在不能肯定樣本中存在農(nóng)藥殘留種類時檢測有一定的盲目性以及抗ti體依賴國外進口等影響，酶聯(lián)免yi疫法的應(yīng)用范圍受到較大的限制。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司公司以食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為業(yè)務(wù)重點，農(nóng)藥殘留快速檢測儀，建立了試劑盒、檢測卡等食品安全快速檢測技術(shù)開發(fā)平臺和生產(chǎn)車間，通過ISO質(zhì)量管理體系認證，獲得國家高新技術(shù)企業(yè)認定。

我國農(nóng)藥在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標，影響消費者食用安全，嚴重時會造成消費者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致中11毒1死1亡。農(nóng)藥殘留超標也會影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易。

農(nóng)藥殘留檢測儀可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜

農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的衍生物、代謝物、農(nóng)藥母體、降解物和雜質(zhì)的總稱農(nóng)殘試劑。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標的主要農(nóng)藥是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥農(nóng)殘檢測試劑盒