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發(fā)布時間:2020-10-21 15:44  






黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。此外,黃小遞還與勺子課堂一起,為商戶提供外賣培訓(xùn)服務(wù),并與餓了么、美團外賣均有深度合作。

團餐定義:編輯發(fā)達國家成功經(jīng)驗表明,大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機構(gòu)、政府機構(gòu)和其他社團的職員餐飲、大中小學的學生餐以及交通運輸、公共寫字樓、會展飲食供應(yīng)和社會送餐等,已成為餐飲業(yè)的重要組成部分。這些市場都有個共同特點,即其客戶消費不是以店堂為主,是以團體形式,以上門i服務(wù)為主,餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進行,通過競標、比較和談判獲得飲食專營權(quán),企業(yè)事實上處于壟斷經(jīng)營地位,極易形成規(guī)模經(jīng)營,這就是我們稱之為團體供餐或團體膳食的,簡稱團餐。微信訂餐2012年,隨著智能手機的迅猛發(fā)展,微信以不可遏制的勢頭迅速的發(fā)展壯大。


黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。在演講的最后黃獻興先生拋出“黃小遞外賣課堂”的橄欖枝,廣邀餐飲商家共同學習探討。

80年代至90年代,除了延續(xù)社會“大食堂”模式以外,從家里帶飯的現(xiàn)象一度普及,相當一部分人從家里帶飯到單位,有些單位為此還專門配備了熱飯的簡單設(shè)備,并配專人為帶飯員工提供加熱服務(wù)。90年代初,有些餐飲企業(yè)拓展外賣業(yè)務(wù),專門送餐的公司也應(yīng)運而生。衛(wèi)生條件差,價格低廉的盒飯風靡各大城市。其實從廣義來說一切賣家通過提供出外服務(wù)和商品的都可以說是外賣。與此同時,各大企業(yè)、公司把原來為解決員工用餐的暗補、明補變成直接發(fā)錢,雖然在一定程度上緩解了職工用餐的困難,但就餐問題并沒有從根本上得到解決。


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享經(jīng)濟無疑是時下大火的經(jīng)濟形態(tài)之一。隨著傳統(tǒng)沿街商鋪單打獨斗經(jīng)營模式的沒落和餐飲外賣市場的火爆興起,適應(yīng)移動互聯(lián)網(wǎng)時代,人們足不出戶動動手指就能享受美食的互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺—黃小遞應(yīng)運而生。

       2018年5月11日上海市浙江溫州商會秘書長厲蓓蕾帶領(lǐng)商會秘i書處一行走訪了商會理事單位——上??晁托畔⒖萍加邢薰九c公司總裁黃獻興一起暢談企業(yè)的未來。



黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。一些商家把線下搬到線上,尋求平臺合作,轉(zhuǎn)型做起了外賣,卻顧此失彼反響平平。

“外賣時代”的興起改變了人們的就餐習慣,去哪兒吃轉(zhuǎn)變?yōu)榱它c什么吃。目前中國的外賣市場擁有超過3億的外賣用戶,大數(shù)據(jù)分析預(yù)計2020年外賣用戶會突破6億。看到了外賣市場的蓬勃,吸引餐飲商家紛紛從線下進軍線上。望湘園是滬上吃湘菜的頭牌交椅,它只用這一個菜系,為每一位喜好湘菜的客人呈現(xiàn)出一道道富有湖南特色、又融合本地口味的改良湘菜。然而大部分商戶缺乏線上運營與流量運營方面的經(jīng)驗,無法有效地提升單量,直接影響了后的收益。真正擺在新老商戶面前的,不是做不做外賣,而是怎樣才能做好外賣。


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