葡萄酒在存放過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有毒氣體，此氣體會(huì)危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。因此，葡萄酒的長(zhǎng)期存放需要一個(gè)天然通風(fēng)的環(huán)境，有效消除儲(chǔ)存環(huán)境的有害氣體，雜味或者其他霉味，給葡萄酒一個(gè)好的成長(zhǎng)環(huán)境。在酒窖中可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在葡萄酒柜這種密死循環(huán)境中，便會(huì)積存。一般而言十天開(kāi)一次門讓酒柜通風(fēng)，就可以排除掉，或者裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)。

     一般而言，紅酒柜的箱體包括了外殼、發(fā)泡層、內(nèi)膽三部分。酒柜箱體的絕熱性能直接影響酒柜的冷藏效果和耗電量等技術(shù)指標(biāo)。經(jīng)測(cè)算，酒柜或冰箱有80%以上的熱量會(huì)由箱體傳入箱內(nèi)，因此，為減少熱量傳導(dǎo)及冷量散失，酒柜箱體越厚，酒柜就越保溫，越省電。

     而對(duì)于市場(chǎng)上的普通酒柜而言，其箱體外殼都是采用0.5-1mm的冷軋鋼板經(jīng)裁剪、沖壓、噴涂而成，厚度非常薄；同樣，其內(nèi)膽也普遍采用0.5-1mm的極薄的ABS塑化板材或者壓花鋁板。如此“薄面”產(chǎn)品，極易導(dǎo)致酒柜保溫效果差，泄露冷氣，造成溫度頻繁寬幅波動(dòng)以及壓縮機(jī)頻繁啟動(dòng)，長(zhǎng)期以往，終導(dǎo)致壓縮機(jī)損壞、酒柜“薄命”。

不銹鋼紅酒柜通風(fēng)，凈化空氣的功能

　　      葡萄酒在陳放過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有害氣體，而會(huì)危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在葡萄紅酒柜這種密死循環(huán)境中，便會(huì)積存。一般而言十天開(kāi)一次門讓紅酒柜通風(fēng)，就可以排除掉，但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長(zhǎng)期睡眠，因此針對(duì)空氣環(huán)境，貼心的設(shè)計(jì)是加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。