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果木牛排
果木牛排,是用蘋果樹的木頭作為燃料,在窯爐里充分燃燒,讓窯爐里的溫度達到300到600攝氏度左右,然后再把處理好的牛排放入窯爐的烤板里加工后做出的牛排。果木爐采用傳統燒烤熏制方式,保留原始風味,結合現代加工設計,特殊果木燃燒系統,使需要燒烤的食物充分吸收燃燒時產生的香氣,終烤制出烤味十足,香宜可口的食物!
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,專業(yè)生產厚牛排烤箱烤爐按需定制,專業(yè)的產品成就精致的美味,克拉斯克厚牛排烤箱烤爐按需定制產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
何為牛肉
牛肉的質量是關鍵,谷物喂養(yǎng)的牛肉當然是好的牛肉,其主要產區(qū)為美國和澳大利亞,特點是生長期短,肉嫩多汁,沒有草腥味,表面有豐富的大理石紋。牛肉的排酸也是后期處理的關鍵,通過排酸對牛肉的PH值改善,能使肉味更香濃,嫩度提高。
牛扒爐簡明大方,牛扒爐內部結構采用耐火材料,關鍵部件選用進口器件,外殼采用不銹鋼,質量穩(wěn)定,烤炙牛扒速度快,滿足顧客需求;其采用果木和木炭加熱,還原了燒烤的味道,使烤制的牛扒美味多汁更有味道;易清潔維護簡單,內部采用耐火環(huán)保材料提供多種規(guī)格供客戶選擇,還可以定制烤羊排 羊肉 鴨 魚等。
果木牛排烤爐還針對烤羊肉,烤羊排,烤鴨,烤雞,烤魚等一系列不同的食材開發(fā)出不同規(guī)格的烤爐提供多種美味配方,是您致富路上的好幫手!
保溫效果好,爐膛內有保溫箱,耐火保溫球等
烤架下面有水箱,接油接灰盤,烤架足有10個厚
果木牛排爐上面有溫度計,方便掌握溫度的大小
果木牛排爐上面有計時器,方便于把握時間
免費質保兩年,終身維護
果木牛排爐中間的臺面板可以拆卸
爐膛的厚度叨叨15到18公分,升溫快,保溫效果好
支持定制規(guī)格
外形豪華美觀、功能齊、體積小、能耗低、產量大、烘烤均勻、全自動噴蒸氣、自動控溫,限溫保護等特點,適合港式餐廳、快餐連鎖、酒店、賓館、超市、餅屋、學校、工廠等設備。