環(huán)保馕坑烤爐定制

飯店的大廚在門口表演烤肉技藝，所以在餐廳里吃飯完全不用擔(dān)心被煙熏到。進(jìn)門之后整排的魚缸將大廳分為左右兩部分，等餐的時(shí)候還可以逗弄魚缸里的魚。一樓的樓梯口有一副新疆特色的壁畫，人物神情刻畫的惟妙惟肖。

馕坑燒烤，從這個(gè)名字當(dāng)中我們就可以了解到這個(gè)方式的燒烤類型還是很少見(jiàn)的。普通的燒烤都是用爐子進(jìn)行燒烤的，但是這家店鋪對(duì)于燒烤的形式是另有其他的方法。這種方法不僅保留了肉質(zhì)的原汁原味，而且還可以讓調(diào)料更好的進(jìn)入到所烤的食材當(dāng)中，所以很多人都會(huì)想要加入到這個(gè)的燒烤店當(dāng)中。馕坑燒烤加盟已經(jīng)成為很多燒烤加盟品牌當(dāng)中的一個(gè)了，很多人想加入到這個(gè)品牌當(dāng)中不僅僅是因?yàn)樗臒镜男问奖容^新穎，更是因?yàn)樗麩镜男问降玫搅撕芏嘞M(fèi)者或者是吃貨們的認(rèn)可。

環(huán)保馕坑用起來(lái)太省心了，就像使用燃?xì)庠钜粯臃奖悖鹘y(tǒng)的馕坑需要燒煤，煙煤又臟又嗆，還熏人眼睛，火勢(shì)也不容易控制?，F(xiàn)在用的環(huán)保馕坑里面有發(fā)熱條，會(huì)對(duì)馕坑快速加熱，需要10分鐘。因?yàn)椴恍枰獰?，少了煤煙，?duì)健康有好處，而且這馕味也和傳統(tǒng)馕沒(méi)什么差別，這種馕坑應(yīng)該推廣。配合當(dāng)?shù)卣茝V環(huán)保馕坑，主動(dòng)走訪街邊馕店，共計(jì)發(fā)放宣傳折頁(yè)2萬(wàn)余份，普及電馕坑加熱原理，開(kāi)辟環(huán)保馕坑快速購(gòu)電通道，確保馕店可靠用電。

把木柴（現(xiàn)在通常是碳）放進(jìn)坑里點(diǎn)燃。礦坑溫度逐漸達(dá)到120-150℃。將羊肉切成約6厘米見(jiàn)方的塊，將雞蛋敲開(kāi)，加入、胡椒、孜然粉、精鹽、面粉等調(diào)味料和香料攪拌成糊狀，均勻涂在肉上，腌制1小時(shí)，然后將肉封在坑道內(nèi)壁，取出明火，塞住坑道，用紅燒帶烘烤，約30分鐘后。取出后，撒上孜然和辣椒粉食用，使羊肉外脆內(nèi)嫩，口感異常。

用楠坑烤雜碎，味道也很特別。不同的是，這些廢料被切成拳頭大小，用粗手指串在鐵鉆上，放在坑里。大約20分鐘后，它們就可以烤著吃了。因?yàn)榭倦s碎價(jià)格低，所以很受歡迎。