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椰子汁殺菌鍋,全自動殺菌鍋,殺菌鍋廠家椰子汁經(jīng)過灌裝以后,也要經(jīng)過殺菌鍋殺菌才可以出廠上市。若要滿足一小時5噸的產(chǎn)量,且若用塑料瓶包裝,可以用水浴式殺菌,還需要用一個1.5米*5.25米的兩鍋一罐才可以跟上生產(chǎn)線的需求。
椰子汁殺菌鍋,全自動殺菌鍋,殺菌鍋廠家整個mie菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。DR材超薄罐身飲料三片罐相比現(xiàn)有SR材飲料三片罐,成本得到控制,而且罐身充氮后表現(xiàn)形式與兩片罐相似,也適用于兩片罐灌裝生產(chǎn)線,為客戶提供了更大的選擇空間。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制。根據(jù)不同食品對mie菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在you秀狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理mie菌。殺菌溫度jing確到±0.5℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或mie菌不的現(xiàn)象。
椰子汁殺菌鍋,全自動殺菌鍋,殺菌鍋廠家測量F值的功能:我公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。少量的工藝水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度,升溫前無需要排氣,比傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜節(jié)能30%。所有mie菌數(shù)據(jù),包括mie菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
飲料殺菌鍋上配置的自動裝卸籠介紹:
裝卸籠機產(chǎn)品詳情:
自動裝卸籠系統(tǒng)是實現(xiàn)整個后殺菌系統(tǒng)連續(xù)gao效工作的保障,主要是由自動裝籠系統(tǒng)、臺車系統(tǒng)以及自動卸籠系統(tǒng)組成。但是薄壁三片罐采用的jing確微量注氮方式,蓋面變形量小,并且易受產(chǎn)品自身溫度的影響。本系統(tǒng)主要應(yīng)用于對PE瓶及玻璃瓶裝飲料在殺菌后進(jìn)行自動卸籠作業(yè),將堆棧于殺菌籠里的實瓶,由上而下一層一層的推至網(wǎng)式輸送機上,再借由輸送機傳送至噴洗、烘干、打碼、包裝等,整個卸籠過程自動取板,自動卸瓶,自動上升、空籠自動停止卸瓶。節(jié)省人力,大大提高工作效率。主要電器配置采用ming牌,PLC為德國樣子,觸摸屏為施耐德,變頻器為丹佛斯,光電(施克),低壓電氣為施耐德。
飲料殺菌的方法有物理殺菌和化學(xué)殺菌兩大類?;瘜W(xué)殺菌法是使用等殺菌劑。由于化學(xué)殺菌存在化學(xué)殘留物等影響,當(dāng)代食品殺菌法趨向于物理殺菌法。004Mpa時,有壓指示燈亮,并伴有聲光報警,顯示屏顯示鍋內(nèi)有壓,表示殺菌鍋正處于有壓運行狀態(tài)。物理殺菌法分為熱殺菌法和冷殺菌法。熱殺菌法又分為是熱殺菌法、干熱殺菌法、微波殺菌法和遠(yuǎn)紅外線加熱殺菌法。冷殺菌法分為紫外線輻射殺菌法、電離輻射殺菌法和冷凍殺菌法。在濕熱殺菌方法中,有巴氏殺菌法、高溫短時殺菌法和超高溫瞬時滅菌法之分。所謂巴氏殺菌(pasteurization)是低溫長時間殺菌法,殺菌溫度低于100℃,保溫時間是30min。高溫短時殺菌法(HTST),殺菌溫度一般在100℃一下,如牛奶的HTST殺菌溫度為85℃,保持15s以上。超高溫瞬時滅菌法(UHT),殺菌溫度在120℃以上,僅保持幾秒鐘。HTST和UHT殺菌法,不但效率高,而且食品的結(jié)構(gòu)和外觀及營養(yǎng)和風(fēng)味的保存都較其他殺菌方法好。根據(jù)上述的殺菌方法而相應(yīng)發(fā)展起來的飲料殺菌設(shè)備種類較多,以被處理物料的形態(tài)分類分別有以下三種: