廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區(qū)廣園中路151號(hào)3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

意大利橄欖油進(jìn)口

有關(guān)橄欖油的純凈度歸類基本常識(shí)

依據(jù)在我國(guó)橄欖油國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（GB23347-2009），橄欖油分成初榨橄欖油、精煉橄欖油和混和橄欖油3類別。

初榨橄欖油是選用機(jī)械設(shè)備物理方法（包含清理、傾析、抽濾或過(guò)慮，但不包括高溫加溫和用溶劑浸?。┝⒓磸挠烷蠙旃又兄频玫某善酚?。“頭道油”、不精煉含有橄欖果原來(lái)的各種各樣營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)成分質(zhì)量很高。

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意大利橄欖油進(jìn)口 在顧客的視角，此次較為材料檢測(cè)普遍征詢了公司、業(yè)界專家和第三方檢測(cè)組織的建議，不但根據(jù)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，參照了國(guó)際性食品類典聯(lián)合會(huì)橄欖油和橄欖油果原料油規(guī)范、國(guó)際性橄欖油聯(lián)合會(huì)橄欖油貿(mào)易規(guī)范，明確了包含特點(diǎn)指標(biāo)值、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全性指標(biāo)值（空氣污染物、劑、真菌和塑化劑），共3類別27個(gè)指標(biāo)值，均選用國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方式 開展檢測(cè)。

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消費(fèi)提醒

1、看原產(chǎn)地：原產(chǎn)地針對(duì)價(jià)錢和品質(zhì)的危害非常大。橄欖油主產(chǎn)區(qū)國(guó)中，意大利的生產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的三分之一，西班牙四分之一，古希臘五分之一，其他石油輸出國(guó)包含土爾其、也門、西班牙、荷蘭、印度等。

2、看酸度：酸度（三酰甘油含量，英語(yǔ)ACIDITY）指的是100克油脂中隨意油酸所占的占比，特等初榨橄欖油和初榨橄欖油的酸度是酸度。國(guó)際性橄欖油聯(lián)合會(huì)和歐盟國(guó)家的規(guī)范顯示信息，特等初榨橄欖油的酸度值規(guī)定小于0.8%，初榨橄欖油小于2.0%。從橄欖油的質(zhì)量視角而言，的酸度值自然是越低越好。

精練橄欖油：是根據(jù)融解法從油渣中獲取并歷經(jīng)精練而獲得的橄欖油，又稱之為“二次油”。

它質(zhì)量雖比不上原生態(tài)油，但味兒也非常好，價(jià)錢也相對(duì)性普通民眾，由于歷經(jīng)提煉出，烹飪起來(lái)不易起煙，煎炒烹炸都能夠。

煎炸：橄欖油是能夠煎炸食材的，由于橄欖油的煙點(diǎn)遠(yuǎn)超其他植物油的煙點(diǎn)值，且能力十分高，因此它能不斷應(yīng)用不霉變，它煎炸的食材色調(diào)不容易很黑，是合適煎炸的原料油。

烘焙：用橄欖油焙烘的吐司面包和甜品，味兒相比鮮奶油好。