浦江縣茜屏農家樂——馬嶺客棧十一號店位于浙江省浦江縣虞宅鄉(xiāng)馬嶺腳村，云水天色，空氣清新，不僅是一個天然的氧吧，還是一個風光迷人的旅游景點。

浦江縣馬嶺客棧十一號店與您分享：內蒙烤全羊簡史

據傳，早在幾千年前，生活在內蒙古河套地區(qū)的鄂爾多斯人民已經開始用火來燒食獵取整只野獸，大草原要民特定的游牧生活方式，使這種食用方法延續(xù)至今。精通漢、滿、達斡爾語言，并懂得俄、英、日、蒙古文，潛心研究蒙古和達斡爾族歷史的蒙古人阿勒坦噶塔，在其所著的《達斡爾蒙古考》載道：“餐品，未有過于烏查（烤全羊）者”。烤全羊蒙語稱“昭木”，據史料記載，它是成吉思汗喜愛吃的一道宮廷名菜，也是元朝宮廷御宴“詐馬宴”中不可或缺的一道美食，是成吉思汗接待王宮，犒賞凱旋將士的大餐。兩前腿放在苐一根橫梁和第二根之間,使羊坯在固定架上保持居中和平衡。

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配料與制作折疊配料主要配料：羔羊背

副料：鮮姜、洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、青菜、尖椒

調料花椒回香、香葉、自然、紹興酒、鹽、小羔羊

浦江縣馬嶺客棧十一號店與您分享：部落烤羊背

中國人吃羊肉可謂歷史悠久。我國古代，人們用 “羊大為美”，“魚羊為鮮”等詞語來形容羊肉的美味。在今天，羊肉同樣是人們喜愛的美食之一。羊肉既營養(yǎng)又美味，但吃羊肉還得懂羊肉，吃羊肉還得有學問，這樣，才能吃出營養(yǎng)，吃出美味，吃出健康。