消泡劑為什么被稱為“工業(yè)味精

消泡劑為什么被稱為“工業(yè)味精”，味精作為一種鮮味物質在我們的飲食生活中可謂是無所不及。其實在工業(yè)生產(chǎn)中也有一種和味精很類似的物質，用量不需太多，可作用十分神奇，它就是“消泡劑”。

在大多數(shù)應用場合，無須深究起泡原因，或者也不可能查明起泡原因。況且各行業(yè)中的起泡因素是不同的，更具體的可以說各廠家的每道生產(chǎn)工序的起泡因素都是不相同的。添加消泡劑是較方便、有效的解決措施。所以，消泡劑深受到各個行業(yè)的喜愛和歡迎，發(fā)展速度很快。在八十年代初以來，全世界消泡劑年消耗量已達50萬噸以上。消泡劑在對改進生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質量、降低成本、節(jié)約能源、提高生產(chǎn)率、增加附加值等方面發(fā)揮了巨大作用，因此有“工業(yè)味精”之稱。

消泡劑的特點

1. 消泡快，抑泡性能好；

2. 不影響起泡體系的基本性質；

3. 擴散性、滲透性好；

4. 化學穩(wěn)定；

5. 無生理活性，無腐蝕、無毒、無不良副作用、不燃、不爆，安全性高。

消泡劑與起泡液發(fā)生反應，一方面消泡劑會喪失作用，另一方面可能產(chǎn)生有害物質，影響微生物的生長。0、揮發(fā)性小，作用時間長

首先要確定需要使用消泡劑的體系，是水性體系或油性體系。如發(fā)酵行業(yè)，就要使用油性的消泡劑，如聚醚改性硅或聚醚類的。水性涂料行業(yè)就要用水性消泡劑，有機硅消泡劑。選擇出消泡劑，比較添加量，在參考價格，可得出適用的消泡劑產(chǎn)品。

消泡劑的種類很多,有機硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、和酰胺類的,具有消泡速度更快,抑泡時間更長,適用介質范圍更廣,甚至苛刻介質環(huán)境如高溫、強酸和強堿的特點。消泡劑按組成 成份分：有機硅消泡劑，脂肪醇消泡劑，礦物油消泡劑，聚醚消泡劑，硅聚醚消泡劑，醇類消泡劑消泡劑根據(jù)原料成分可分為有機硅類消泡劑，礦物油類消泡劑，聚醚類消泡劑，脂肪醇類消泡劑等等。根據(jù)起泡體系可分為：水性消泡劑和油性消泡劑