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櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃榨汁涂擦面部及皺wen處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。用后放至冰箱貯藏即可,一般不超過兩天存放期。
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對于tong風患者來說,櫻桃對消除肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效,它含有的豐富的花青素、花色素及維生素E等,都可以促進血液循環(huán),有助尿酸的排泄,緩解因tong風、關jie炎所引起的不適,是很有效的抗yang化劑,特別是櫻桃中的花青素,能降低發(fā)炎的幾率,起到xiao腫、減輕疼痛的作用。因為新鮮櫻桃上市時間短,所以有人推薦用櫻桃泡酒以便常食,可是酒是tong風患者的飲食大忌,一般建議是鮮櫻桃榨汁或整個櫻桃直接裝于高溫輸液瓶,放于鍋內(nèi)高溫蒸煮消毒后,就可以保證一年不變質(zhì)了。這樣做的弊端是使櫻桃中有效成分損失一部分,所以食用時可適當加量。但是要注意,雖然櫻桃對緩解關節(jié)痛有良效,但決不能代替必要的yao物zhi療。
中國櫻桃栽培始于19世紀70年代,是由當時的傳教士和僑民等帶進來的。據(jù)《滿洲之果樹》1915年記載,1871年美國傳教士J.L.Nevius帶進了首批10個品種的甜櫻桃苗木、酸櫻桃和za種櫻桃苗木品種種植于山東煙臺東南山。此后通過不同的途徑從俄國、德國、法國等國家引入了那翁等品種種植于青島、大連、威海等地.甜櫻桃苗木經(jīng)濟栽培始于20世紀80年代,大面積推廣始于20世紀90年代,并陸續(xù)從中國之外引進了近200個品種。并在河南、山西、陜西、甘肅、安徽、浙江、新疆及云南、貴州、四川的高海拔地區(qū)廣泛試種及發(fā)展。甜櫻桃屬落葉喬木,樹體高大,可達25、30米。長勢旺,干性強,枝條多直立生長,樹冠呈自然圓頭形或開張半圓形;葉片大;多數(shù)品種自花不實;果實心臟形、形或圓形,果皮光澤亮麗,較中國櫻桃苗木厚、韌,紫色、紅色或黃色,果肉厚,食用率高,酸甜可口。
櫻桃可以代表很多美好的事物,可以代表特別有活力的女孩子,可以代表很鮮活的愛情,它不僅象征著愛情、幸福和甜蜜,更蘊含著珍惜這層含義。櫻桃英文名cherry,音譯車厘子,意思就是珍惜。櫻桃在古今中外的藝術創(chuàng)作中經(jīng)常被名家大師用來不同的藝術手法表現(xiàn),已故中國畫大師齊白石、當代后當代藝術大師馬藝星在繪畫中對櫻桃的表現(xiàn)都十分美妙。