液壓榨油機(jī)開(kāi)機(jī)前注意事項(xiàng):

將油箱內(nèi)清除干凈并加70-80L液壓油（冬季使用46#，夏季使用68#）,檢查各部位螺栓是否松動(dòng)。檢查線(xiàn)路連接是否正確。

液壓榨油機(jī)的操作流程：

1.電源線(xiàn)接好后，接通電源，電源指示燈亮，合上上蓋，確定泄油扳桿在原位，接下電機(jī)啟動(dòng)按鈕，活塞開(kāi)始上升，壓力表壓力上升，當(dāng)壓力到2Mpa左右時(shí)，低壓泄油閥泄油，當(dāng)壓力上升到60Mpa時(shí)電器控制系統(tǒng)自動(dòng)停止，當(dāng)榨樘壓力下降到50Mpa時(shí)，電器控制系統(tǒng)自動(dòng)開(kāi)啟，壓力表壓力再次回升，榨樘出油縫無(wú)油滲出，表示油已榨盡。根據(jù)油料品種對(duì)溫度的不同要求，自動(dòng)調(diào)節(jié)毛油溫度，不受季節(jié)、氣候的影響，滿(mǎn)足壓榨條件，一年四季均可壓榨。

2.開(kāi)機(jī)，扳下泄油壓桿，泄油口泄油，壓力下降，油料餅上升，活塞頂板高出榨樘上端面5毫米左右，關(guān)機(jī)，拿下隔料板和上墊子，取出油料餅，壓榨完成。

大豆出油率是多少

大豆出油率其實(shí)并不高，沒(méi)有榨過(guò)大豆油的客戶(hù)都會(huì)有這樣的疑問(wèn)，即使用的大豆榨油，用的是的榨油機(jī)，大豆的出油率也只有14%，這么低的出油率對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)不是虧大了嗎，這該怎么榨油呢。正所謂外行看熱鬧內(nèi)行看門(mén)道，大豆榨油產(chǎn)生價(jià)值的不只是大豆油，榨油產(chǎn)生的大豆餅同樣具有較高的利用價(jià)值。原理工藝原理（1）、花生是一種含油量很高的作物，其內(nèi)部油脂以球狀或顆粒狀存在于細(xì)胞內(nèi)被一層封閉的薄膜所包圍，在受到外界擠壓的過(guò)程中，這層薄膜和細(xì)胞壁一起，花生油便從裂縫中流出。  

大豆本身含油就比較少，所以即使技術(shù)再高，榨油機(jī)再好也有一定的限度。鑒于大豆的出油率低，所以在榨油時(shí)對(duì)榨油技術(shù)要求格外嚴(yán)格。大豆在榨油前同樣要炒，但炒的程度比花生要輕，采用蒸炒鍋，這樣能避免將大豆炒過(guò)度，終榨出來(lái)不出油不說(shuō)餅渣也只是一堆粉末，還會(huì)產(chǎn)生使榨膛堵死等問(wèn)題。5、原壟播種法：為防止土壤跑墑采取原壟茬上播種，具有抗旱、保墑、保苗的重要作用，還有提高地溫、消滅雜草等好處。所以使用大豆榨油機(jī)的都是一些老榨油作坊或企業(yè)，新接觸的人操作很容易出現(xiàn)問(wèn)題。

大豆炒熟后需要放置幾分鐘再倒入榨油機(jī)中，這是為了讓大豆冷卻軟化，這時(shí)候送入榨膛榨螺就可以輕易把大豆擠碎，其中黃澄澄的大豆油就會(huì)從油線(xiàn)中流出。大豆餅從末端掉落時(shí)要用干凈的容器接收，大豆餅價(jià)值的用途不是食品就是，在榨大豆油時(shí)不止要注意大豆油的品質(zhì)，大豆餅的衛(wèi)生品質(zhì)同樣重要。壓榨法分為兩種壓榨法，一種是靜態(tài)壓榨，就是將植物放進(jìn)容器內(nèi)，在一側(cè)施加壓力，過(guò)去是用螺旋絲杠人工加壓來(lái)做動(dòng)力，現(xiàn)在是用液壓來(lái)作動(dòng)力。

人們使用大豆榨油，得到的大豆油和其他食用油進(jìn)行調(diào)和賣(mài)到市場(chǎng)上出售，而大豆餅，則有許多用途。大豆餅中的殘油率約為6%，還有粗蛋白質(zhì)和氨基酸、賴(lài)氨酸等元素，可以出售給食品加工企業(yè)制成豆皮、豆干等食品，也可以出售給生物公司制作成藥品，同樣具有很高的價(jià)值。4、榨油類(lèi)型上來(lái)選擇現(xiàn)在我們的榨油機(jī)類(lèi)型還是蠻多的，不同的類(lèi)型針對(duì)的榨油食品也是不一樣的，有的是花生的，有的是大豆的，有的是菜籽的等等不同的類(lèi)型榨油機(jī)，我們?cè)谶x擇上要進(jìn)行合理的選擇。  

大豆榨油機(jī)

大豆種子的處理

1、種子精選：待播的種子要進(jìn)行精選，選后的種子要求大小整齊一致，無(wú)病粒，凈度99%以上，芽率95%以上，含水量不高于12%，力求播一粒，出一棵苗。  

2、曬種：為提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，播種前應(yīng)將種子曬2－3天。曬種時(shí)應(yīng)薄鋪勤翻，防止中午強(qiáng)光曝曬，造成種皮而導(dǎo)致病菌浸染。  

3、拌種：為防治大豆根腐病、霜霉病等，用或50%克菌丹可濕性以種子量的4%進(jìn)行藥劑拌種，防蠐螬、螻蛄、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)；正如日中天的是全自動(dòng)螺旋榨油機(jī)，它是十多年前國(guó)內(nèi)在韓國(guó)引進(jìn)的技術(shù)，用真空過(guò)濾，自動(dòng)溫控功能。也可用辛硫磷乳劑悶種，即用50%辛硫磷0.5公斤加12.5公斤水制成稀釋液，每公斤該液可拌10公斤種子，拌后4個(gè)小時(shí)，陰干后播種。也可用大豆專(zhuān)用種衣劑包衣，防大豆根腐病、孢囊線(xiàn)蟲(chóng)病以及地下害蟲(chóng)。當(dāng)土壤有效鉬含量小于0.15ppm時(shí)，每千克種子用0.5%鉬酸銨溶于20毫升水中，然后灑在大豆種子上，混拌均勻，陰干后播種。