食用油的精煉

已經(jīng)是現(xiàn)在很多人都看到的項(xiàng)目，因?yàn)楝F(xiàn)在的食用油需要食用安全，而毛油來(lái)說(shuō)一般是沒(méi)有問(wèn)題的，可以自己食用，但是對(duì)于銷(xiāo)售就不行了，毛油是不允許銷(xiāo)售的，因?yàn)槠渲泻苡泻芏嗟碾s質(zhì)并不能達(dá)到一個(gè)商品食用油的標(biāo)準(zhǔn)，我們常見(jiàn)的食用油都是經(jīng)過(guò)大的精煉油廠家精煉油包裝出品的，所以如果想要把自己的植物油商品化，就需要植物油的精煉油的設(shè)備，植物油的一個(gè)精加工也將是以后的發(fā)展方向，越往后面的產(chǎn)物贏利就會(huì)越高，所以很多的正在做初級(jí)榨油的榨油坊可以考慮上個(gè)小型的精煉油設(shè)備，經(jīng)過(guò)小型的精加工后轉(zhuǎn)型都是不錯(cuò)的投資創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，今天就給大家說(shuō)說(shuō)精煉油設(shè)備的技術(shù)工藝步驟和工藝說(shuō)明?；谟土掀贩N、含油量及產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)要求不同，濃香花生油生產(chǎn)工藝與大豆制油工藝與有三點(diǎn)不同。

何為”土榨茶油”？

“土榨茶油”又稱(chēng)毛茶油，是指在茶油產(chǎn)地用傳統(tǒng)土辦法榨取的只經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單過(guò)濾處理的茶籽油。而要達(dá)到較高的脫膠要求，可能需要用酸脫膠，主要是用磷酸、檸檬酸等弱性酸，而硫酸很少用于食用油的脫膠。土榨茶油主要是家庭作坊式的初級(jí)壓榨，制作流程中，“土榨茶油”僅通過(guò)了烘干、破碎、壓榨、過(guò)濾等簡(jiǎn)單工藝過(guò)程，這樣壓榨出來(lái)的茶油含有較多的雜質(zhì)，僅僅只是半成品或者叫“毛油”，不宜直接食用。

（土法壓榨機(jī)）

何為“精煉茶油”？

通過(guò)先進(jìn)的壓制技術(shù)處理的，再經(jīng)過(guò)除雜、脫酸、脫臭、脫脂等一系列嚴(yán)格復(fù)雜的精煉程序所生產(chǎn)出來(lái)的茶油方可稱(chēng)之為“精煉茶油”，精煉后的茶油品質(zhì)更好，保存了茶油本身豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及微量元素，食用更安全。

開(kāi)煉機(jī)結(jié)構(gòu)概述

開(kāi)煉機(jī)主要由底座、機(jī)架、輥筒軸承、壓蓋、安全開(kāi)關(guān)裝置、調(diào)距裝置、稀油潤(rùn)滑裝置、ZSY減速機(jī)和電器控制柜等部分組成。

本機(jī)安裝在整體焊接底座上。

主電動(dòng)機(jī)通過(guò)尼龍柱銷(xiāo)聯(lián)軸器與ZSY減速器高速軸相聯(lián)，低速軸通過(guò)棒銷(xiāo)聯(lián)軸器帶動(dòng)后速比齒輪及后輥筒，后輥再通過(guò)一對(duì)速比齒輪帶動(dòng)前輥筒轉(zhuǎn)動(dòng)，使兩輥在一定速比下工作。（2）油茶籽油的精煉工藝：①堿煉脫酸：毛油→堿煉脫酸→脫色→脫脂→脫臭→成品油。后輥筒裝在固定不動(dòng)的后輥筒軸承中，前輥筒通過(guò)調(diào)距裝置，可沿水平方向前后移動(dòng)，以便調(diào)節(jié)輥距大小。

輥筒是機(jī)器的主要零件，采用冷硬鑄鐵制成，其工作表面硬度高，耐磨損，煉膠機(jī)裝有冷卻管路，通過(guò)導(dǎo)管將冷卻水通入輥筒內(nèi)腔，溢流水從輥筒端部的喇叭口流入水箱，以調(diào)節(jié)輥筒表面溫度，滿(mǎn)足工藝要求。

本機(jī)輥筒采用強(qiáng)制稀油潤(rùn)滑，可分別調(diào)節(jié)滾筒軸承的油量。

為了防止膠料從輥筒表面落入輥筒軸承中，在輥筒兩端裝有擋膠板。

輥距調(diào)整是通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)手輪實(shí)現(xiàn)的，輥距的大小可以在刻度盤(pán)上看出。

當(dāng)安全片因載荷過(guò)大而時(shí)，則需要更換安全墊片。先旋松兩個(gè)螺母，取下一塊，再轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)距手輪，使絲柱退出，取出破碎的安全片，換上新的，然后再手輪，使絲柱上的平衡器頂住安全片，推上半方蓋，旋緊螺母即可。

本機(jī)采用硬齒面減速器，它具有壽命長(zhǎng)、承載能力大、、噪音小、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、體積小和重量輕的優(yōu)點(diǎn)。