冷榨法加工核桃油，營養(yǎng)品質(zhì)高，市場反應(yīng)好，用戶壓榨核桃油，可以用液壓榨油機(jī)進(jìn)行純物理低溫冷榨，榨兩遍比較理想，不過榨油機(jī)廠家要提醒用戶的是，即使用液壓機(jī)榨兩遍，核桃餅中的殘油仍高達(dá)25%左右，用戶若想利潤更大化，可以將餅破碎，送入螺旋榨油機(jī)再次壓榨，這樣冷榨油和熱榨油二者兼得。

榨油機(jī)是目前市場占有率很高的機(jī)械設(shè)備。對于榨油機(jī)來說正確的操作對于出油率和使用效果至關(guān)重要。榨油機(jī)在使用過程中要

想實(shí)現(xiàn)零故障操作很關(guān)鍵。有些用戶在使用榨油機(jī)過程中出現(xiàn)不下料的情況。針對這種情況應(yīng)該怎么解決呢?

榨油機(jī)不進(jìn)料怎么辦?原因及解決辦法:

1、油料的水分過多，應(yīng)進(jìn)行日曬或炒干。

2、機(jī)器沒有磨合好，前澀后光，應(yīng)用砂布打磨榨螺軸,新機(jī)器要多進(jìn)行磨合。

3、榨油機(jī)榨螺磨損，榨螺多邊形被破壞，應(yīng)更換榨螺。

4、下料旋磨損嚴(yán)重,變形。

5、料斗下面三通或者齒箱套磨損嚴(yán)重。

6.榨條油線窄或被堵,需要清理油線。

7.機(jī)溫過高，每加工-鍋后用冷餅再回機(jī)一下。

8.原料烘炒過度，減輕烘炒程度。

花生榨油機(jī)對原料的要求:

1.原料的水分、溫度、干燥程度都會影響出油效果?；ㄉビ蜋C(jī)對花生壓榨過程中，選料并不是越新鮮越好，新收獲的花生由于

含水量高，不能直接壓榨，如果直接壓榨會嚴(yán)重影響出油率,而且油和油渣都比較粘稠，濕潤，不容易分離。同樣的花生，-個(gè)

經(jīng)過曬干，一個(gè)新鮮的就壓榨，出油率相差5- -7%左右。用戶在購買花生榨油機(jī)時(shí)候要選擇炒鍋，這樣可以通過炒制，保證花生的

水分和溫度。

2.原料的品質(zhì)。不同地區(qū)的花生出油率也是不同的。品質(zhì)好的花生比品質(zhì)差的花生出油率多出3%左右。例如山東等地的花生品質(zhì)

好,出油率就相對高一些。 同時(shí)要保證花生沒有霉變,霉變的花生含有,這樣所壓榨出來的食用油就會致癌。因此要保

證原料的質(zhì)量。需要注意花生仁外衣分紅皮和白皮，有些花生只適合直接食用，并不適合榨油。