目前能作為榨油機(jī)的原材料有很多種，如，大豆，芝麻，花生，葵花籽，花椒籽，米糠，油茶籽，油棕籽等等，這些榨油機(jī)原材料的都是比較有營(yíng)養(yǎng)的，小編建議大家不管是選擇哪種榨油原材料壓榨油一定要選擇質(zhì)量好的榨油機(jī)，才能做到節(jié)約產(chǎn)致富的效果。

大豆：大豆是很普遍的一種榨油機(jī)采用的原材料，它含油率15.6%-22.5%，含蛋白質(zhì)35%-45%，是一種的高蛋白油料。大豆油中不飽和脂脂酸含量高達(dá)60%以上，其中亞油酸含量為52.1%、亞麻酸2%-10%，是具有很大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的植物材料。螺旋制油螺旋榨油機(jī)制油螺旋榨油機(jī)是目前應(yīng)用較多的一種壓榨制油設(shè)備。

花生：花生也是在榨油機(jī)中很經(jīng)常用到的，它是一種重要的高油分帶殼軟質(zhì)油料。花生含仁率為65%-75%，仁中又含油40%-51%，含蛋白質(zhì)25%-31%，是的桿物油脂及蛋白質(zhì)資源之一。

芝麻：芝麻是世界上很古老的食用油料了，素有“油料皇后”的美稱(chēng)。因?yàn)橹ヂ榈暮吐矢哌_(dá)45%-63%，蛋白質(zhì)含量為19-31%。它含有43%的油酸和43%的亞油酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，再加上芝麻油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，很耐貯藏。味道是香濃值得回味。

全自動(dòng)螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)的區(qū)別：

目前市場(chǎng)上，榨油機(jī)的叫法很多，有全自動(dòng)榨油機(jī)、多功能榨油機(jī)、真空榨油機(jī)、新型榨油機(jī)器、榨濾一體化榨油機(jī)等等，其實(shí)都屬于螺旋榨油機(jī)。

螺旋榨油機(jī)由于榨螺通過(guò)3-4級(jí)壓榨，所以比一次壓榨的液壓榨油機(jī)的出油率要高。液壓榨油機(jī)屬于靜態(tài)制油，出油率相對(duì)螺旋榨油機(jī)低，耗電且占地面積小。但液壓榨油機(jī)制油具有構(gòu)造簡(jiǎn)單及省動(dòng)力的優(yōu)點(diǎn)。?

在榨油方式區(qū)別：液壓榨油機(jī)是將液體作為介質(zhì)，對(duì)原料加壓，從而將油榨出；各潤(rùn)油部位應(yīng)避免塵土和別的殘?jiān)?，每一年需查?yàn)減速箱的汽車(chē)機(jī)油品質(zhì)一次，發(fā)覺(jué)霉變，應(yīng)拆換所有汽車(chē)機(jī)油。螺旋榨油機(jī)是通過(guò)榨螺的擠壓，產(chǎn)生高溫，從原料中榨出油。在油質(zhì)方面，液壓榨油機(jī)是一種物理提煉油的方式，榨出來(lái)的油質(zhì)量較好，芝麻、杏仁、花生等為材料時(shí)就應(yīng)使用液壓榨油機(jī)；而螺旋榨油機(jī)因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)產(chǎn)生高溫，會(huì)破壞油中的營(yíng)養(yǎng)成分，并且需要對(duì)油冷處理。

榨油機(jī)

榨煉一體化和榨濾一體化的選擇

　　接著就是我們?cè)谶x擇榨油機(jī)時(shí)，要考慮到我們是選擇榨煉一體化機(jī)還是選擇榨濾一體化機(jī)呢，這個(gè)就要看我們的前者適合大型企業(yè)，大型廠(chǎng)家;后者適合小作坊類(lèi)的榨油廠(chǎng)。

炒料機(jī)選擇

　　接著我們選擇榨油機(jī)時(shí)就涉及到炒料機(jī)的選擇了，我們有溫控和電加熱兩種類(lèi)型來(lái)購(gòu)買(mǎi)，這個(gè)就要結(jié)合我們所在地區(qū)的榨油農(nóng)產(chǎn)品來(lái)看了，如花生類(lèi)菜籽類(lèi)就是選擇不同的來(lái)進(jìn)行炒料。

選購(gòu)榨油機(jī)注意點(diǎn)

　　接著就是我們?cè)谶x購(gòu)榨油機(jī)時(shí)，除了從以上方面來(lái)選擇，我們還應(yīng)該從自己切身實(shí)際的考察以及一些使用者的好差評(píng)上進(jìn)行合理的購(gòu)買(mǎi)，我們不妨去網(wǎng)絡(luò)上看看那些大品牌榨油機(jī)公司的一些或者淘寶店鋪等看看購(gòu)買(mǎi)者給予的評(píng)論，這樣我們才能夠放心購(gòu)買(mǎi)，或者我們可以去廠(chǎng)家實(shí)地考察下也是可以的。由摩擦產(chǎn)生的熱量又滿(mǎn)足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時(shí)也降低了有的粘性容易析出油來(lái)，因而提高了榨油機(jī)的出油率，使有料中的油壓榨出來(lái)，并從園排縫隙和條排縫隙流出。

榨油機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，含油量高的油料出油大多集中在條排和前組圓排處。條排處的出油約占總出油量的60％，前組圓排處約占30％；而末端排出油則很少，成滴不成線(xiàn)，油色很清。反復(fù)榨二三次即可將菜籽或黃豆的油榨盡，在這期間可將含油較多的油渣均勻地?fù)饺肆吓咧袎赫?，下料時(shí)要保持均勻，切忌忽多忽少，否則將影響榨油機(jī)的壽命和出油率。物理壓榨無(wú)需加熱，不添加任何化工原料，不需要清油，易操作，使用壽命長(zhǎng)。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a(bǔ)充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅。