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看看飲料市場的現(xiàn)狀,各種飲料類占據(jù)了一定的市場份額。不管從環(huán)境或產(chǎn)業(yè)和消費的發(fā)展可以看出,飲料市場達(dá)到了100十億。自改革開放以來,國內(nèi)消費者對飲料的需求可以說是越來越大。然而,市場上的份額瓶裝飲料已占到了大頭,但近年來,飲品店誕生了,瓶裝飲料行業(yè)造受到了一定影響。雖然影響不大,但在消費習(xí)慣的影響下,也有許多飲料品牌開始思考改變。
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根據(jù)市場研究所在2020年發(fā)布的中國飲料市場現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢的報告,傳統(tǒng)飲料行業(yè)正面臨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境弱、消費者習(xí)慣的變化而面臨的考驗,但仍不容樂觀。中國飲料行業(yè)未來的發(fā)展?jié)摿θ匀环浅4蟆=】?、營養(yǎng)的飲料、低熱量的飲料,冷凍果汁飲料等具有廣闊的前景。
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隨著經(jīng)濟(jì)水平和健康意識的提高,植物飲料和類似的植物飲料迎來了新的發(fā)展時期。在2016年State Council發(fā)布的全民健身計劃中,保持身體健康已成為一種流行的熱潮,從久伴植物飲料這樣的植物飲料深受消費者歡迎,可以看出人們對飲料健康的關(guān)注。
植物飲料:原料采用阿膠,人參、猴頭菇、葛根、白i茅根、枳椇子、羅漢果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、紅棗等多重藥食同源植物。
植物蛋白飲料的現(xiàn)狀:1.在軟飲料中屬于資產(chǎn)規(guī)模較小的行業(yè);2.近些年來的發(fā)展速度很快的;3.相對于軟飲料的其它行業(yè)及液態(tài)乳行業(yè),屬于全國性品牌相對較弱,市場集中度相對較低,競爭性相對較小的行業(yè)。
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