廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。可將凍盤(pán)/大型凍盤(pán)肉直接絞碎，設(shè)計(jì)多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備之一。設(shè)備通過(guò)螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)切刀處，通過(guò)旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。

諸城市利特食品機(jī)械有限公司 生產(chǎn)的凍肉絞肉機(jī)設(shè)備通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)；具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；全部采用304不銹鋼制成。光澤平整、易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料暢通、生產(chǎn)效率好。設(shè)計(jì)合理、絞切過(guò)程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。此機(jī)結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、維修也方便。

此機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過(guò)配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織，對(duì)產(chǎn)品無(wú)明顯升溫，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，凍肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。設(shè)計(jì)合理，肉料溫升低，利于保鮮。

凍肉絞肉機(jī)性能優(yōu)勢(shì)

  利特機(jī)械凍肉絞肉機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼制成，對(duì)加工材料無(wú)污染。 它采用雙螺旋雙刀片盤(pán)旋，并且工具經(jīng)過(guò)了特殊的熱處理，耐磨性強(qiáng)，使用時(shí)間長(zhǎng)它可以保持加工材料的原始營(yíng)養(yǎng)成分，并具有良好的保鮮效率，刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意調(diào)整或更換。

       功能：

       1、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零。

       2、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。

       3、絞鮮肉、凍肉、凍盤(pán)功能。

  用于各種冷凍肉，雞骨架，鴨骨架，豬皮，牛皮，雞皮，魚(yú)，水果，蔬菜等。
多功能絞肉機(jī)廠家