色差儀標(biāo)準(zhǔn)色板的選擇要求：

標(biāo)準(zhǔn)色板的表面在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)光源照射下，顯現(xiàn)一定的顏色，附有由計(jì)量部門(mén)提供的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)。通常給出的是在某種視場(chǎng)角（2°或10°）和標(biāo)準(zhǔn)照明體（A，C或D65）下的色坐標(biāo)x，y值和色刺激Y值，并注明獲得這些數(shù)據(jù)所用的測(cè)量條件。標(biāo)準(zhǔn)色板可以用來(lái)校準(zhǔn)色度計(jì)、色差計(jì)等顏色測(cè)量?jī)x器，有時(shí)也可以作為目視評(píng)判顏色樣品的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)色板根據(jù)不同行業(yè)的不同用途，可由不同的材料制成。一般有陶瓷、搪瓷、玻璃、織物、紙板、塑料等。

色差儀標(biāo)準(zhǔn)色板怎么校準(zhǔn)？

標(biāo)準(zhǔn)色板所附的色度學(xué)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，由計(jì)量檢定部門(mén)提供，計(jì)量檢定的一般方法為：

①對(duì)標(biāo)準(zhǔn)色板進(jìn)行外觀檢查，如有破損或污染，應(yīng)停止使用；如有輕度污染或浮塵，可以清理后進(jìn)行測(cè)定；

②測(cè)定應(yīng)在規(guī)定的幾何條件下進(jìn)行；

③使用專(zhuān)門(mén)為顏色測(cè)量而設(shè)計(jì)的光譜光度計(jì)測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)板的光譜反射比，這種光譜光度計(jì)通常帶有積分球附件或其他幾個(gè)條件的附件。

④檢定一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)色板的波長(zhǎng)范圍為380nm至780nm；檢定二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)色板的波長(zhǎng)范圍應(yīng)不小于400nm至700nm，波長(zhǎng)誤差應(yīng)小于0.5nm。光譜通帶半寬度應(yīng)在10nm以?xún)?nèi)。

⑤儀器應(yīng)該用高一級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)白板作為參考標(biāo)準(zhǔn)，校準(zhǔn)之后才能用來(lái)測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)色板。

⑥測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)色板的光譜反射比之后，計(jì)算在某一特定標(biāo)準(zhǔn)照明體下的三色刺激值，再計(jì)算色坐標(biāo)x，y。

標(biāo)準(zhǔn)色板的檢定周期一般為一年，但如果發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)色板表面有明顯的表面，因而懷疑其量值的準(zhǔn)確性時(shí)，應(yīng)及時(shí)送到計(jì)量部門(mén)檢定。

色度計(jì)和色差計(jì)的區(qū)別：

色差計(jì)是利用儀器內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)光源照明來(lái)測(cè)量透射色或反射色的光電積分測(cè)色儀器。用色差計(jì)可以直接測(cè)得物體色的三刺激值和色度坐標(biāo)，還可以通過(guò)模擬計(jì)算電路或連機(jī)的計(jì)算機(jī)給出兩個(gè)物體色的色差值。這是一種操作簡(jiǎn)便的實(shí)用測(cè)色儀器。

色差計(jì)一般由照明光源、探測(cè)器、放大調(diào)節(jié)、儀表讀數(shù)或數(shù)字顯示、數(shù)據(jù)運(yùn)算處理等部分組成。探測(cè)器通常是帶修正濾色器的光電池或光電管。色差計(jì)一般有三個(gè)探測(cè)器，每一探測(cè)器產(chǎn)生的光電流讀數(shù)由儀表或數(shù)碼管顯示。色差計(jì)的照明和觀測(cè)條件為0/d。色差計(jì)常用于測(cè)量在某種CIE標(biāo)準(zhǔn)光源照明下的反射或透射色樣品的三刺激值和色度坐標(biāo)。

相比較而言，色度計(jì)實(shí)際上是一個(gè)帶有三個(gè)寬帶濾色1片的密度計(jì)，由于儀器自身器件及原理方面存在一定的誤差，使顏色測(cè)量值的精度不好，但其價(jià)格便宜，仍是應(yīng)用廣泛的測(cè)色儀器之一。

色差儀測(cè)定食品

對(duì)于食品來(lái)說(shuō)，為了準(zhǔn)確的評(píng)定其外觀顏色品質(zhì)，就可以通過(guò)色差儀來(lái)進(jìn)行檢測(cè)。測(cè)量固體食品時(shí)，測(cè)定要盡量使表面平整。在可能條件下，盡量把表面壓平，對(duì)于糊狀食品，使食品中各成分混合均勻，這樣儀器測(cè)定值就比較一致。例如對(duì)果蔬醬、湯汁、調(diào)味汁類(lèi)樣品，可以在不使其變質(zhì)的前提下適當(dāng)均質(zhì)處理。顆粒食品測(cè)定時(shí)，盡量使顆粒大小一致。為此，可采用過(guò)篩或適當(dāng)破碎其中大塊的方法處理，顆粒大小一致可減少測(cè)定值的偏差。果汁類(lèi)透明液體顏色的測(cè)定，為避免光的散射，應(yīng)使試樣面積大于光照射面積。當(dāng)測(cè)定透過(guò)色光時(shí)，應(yīng)盡量將試樣中的懸浮顆粒用過(guò)濾或離心分離的方法除去。對(duì)顏色不均勻的平面或混有不同顏色顆粒的食品，測(cè)定時(shí)可以將試樣旋轉(zhuǎn)，以達(dá)到混色效果。