轉(zhuǎn)筒清洗機(jī)--這是一種工廠廣泛使用的清洗設(shè)備，其結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)能力大，可以進(jìn)行完全的凈仆外理，對(duì)產(chǎn)品的損傷很少。其機(jī)械主體——轉(zhuǎn)鼓可以與浸泡容器或噴水管結(jié)合，或者同時(shí)與者結(jié)合。這種設(shè)備在去污方面的性能取決于轉(zhuǎn)筒的旋轉(zhuǎn)速度、轉(zhuǎn)筒內(nèi)表面的粗糙程度和產(chǎn)在清洗機(jī)中滯留時(shí)間。噴洗方法往往與其他清洗方法和適當(dāng)?shù)妮斔蜋C(jī)械結(jié)合。振動(dòng)式噴洗機(jī)工作時(shí)，水果喂入篩盤，篩盤與水平面成一傾斜角（可調(diào))。常見與噴洗配合的傳送機(jī)械有轉(zhuǎn)筒和鏈帶兩種類型。

清洗脫皮容積大、，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡單，土豆清洗去皮機(jī)使用壽命長等特點(diǎn)，大型毛刷土豆去皮機(jī)清洗棍為經(jīng)特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料,兩者皆經(jīng)久耐用，耐磨性能相當(dāng)好。全機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，毛刷清洗去皮機(jī)螺旋出料，不銹蝕、電動(dòng)土豆清洗去皮機(jī)清潔衛(wèi)生。而且正常的對(duì)于機(jī)器維護(hù)可以大大的發(fā)揮設(shè)備的使用的壽命，可以說維護(hù)對(duì)于機(jī)器是必不可少得。也可在毛刷土豆去皮機(jī)機(jī)器底部加裝脫水盤及出水口，防止污水皮屑等污染地面。

由于蔬菜清洗機(jī)的型號(hào)不同，其設(shè)備的功率也就不同，所以我們在使用蔬菜清洗機(jī)的時(shí)候一定要根據(jù)自身實(shí)際情況來選擇其功率的大小。蔬菜清洗機(jī)有時(shí)用小功率，花費(fèi)很長時(shí)間也沒有清除污垢。而如果功率達(dá)到一定數(shù)值，很快便將污垢去除。

蔬菜清洗設(shè)備與家用果蔬清洗機(jī)的功效在原理上是差不多的。清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗過的蔬菜既可能是終產(chǎn)品, 也可能作為蔬菜深加工中的初級(jí)產(chǎn)品,清洗作業(yè)對(duì)于蔬菜加工品的質(zhì)量至關(guān)重要。

大家都知道蔬菜清洗機(jī)是專業(yè)對(duì)蔬菜、水果等產(chǎn)品進(jìn)行清洗和浸泡的設(shè)備。那么蔬菜清洗機(jī)可以洗掉蔬菜、水果上殘留的哪些物質(zhì)呢？下面，就為大家簡單的說一下：

　　1、我想說的是可以把產(chǎn)品上的殘留藥清洗干凈。

　　2、設(shè)備還可以請洗掉化學(xué)添加劑殘留。

　　3、設(shè)備還可以清洗掉塵土泥沙。

　　4、設(shè)備還可以清洗掉微生物和其他污染物。

蔬菜清潔機(jī)高壓水射流的沖擊力—當(dāng)高壓水射流為安穩(wěn)且接連的液流時(shí)，作用在被沖擊物上的壓力叫沖擊壓力。壓力的巨細(xì)以能將垢物從基體上剝離為準(zhǔn)，當(dāng)壓力滿足時(shí)，假如想進(jìn)步清潔速度，就有必要進(jìn)步射流流量。多功能土豆毛滾清洗機(jī)輥刷的更換：打開出料口箱蓋，將軸承座端蓋上的法蘭固定螺釘擰開、抽出法蘭軸，同時(shí)托住輥刷向同一側(cè)移動(dòng)。進(jìn)步射流的壓力和流量都可以進(jìn)步射流功率：壓力和流量雖然和功率都成正比聯(lián)系，可是二者在清潔過程中對(duì)垢物的沖擊作用有很大差異：壓力是對(duì)于垢物的強(qiáng)度而規(guī)劃的，即如壓力低于垢物的損壞強(qiáng)度，則垢物是不會(huì)損壞的。

清洗機(jī)操作步驟

（1）將水箱內(nèi)清洗干凈，加滿水；主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。

（2）啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶電機(jī)，使網(wǎng)帶正常運(yùn)行，方向正確；

（3）啟動(dòng)旋渦泵，將空氣注入水箱水中，使箱內(nèi)的水翻騰；

（4）開啟噴淋管閥門，使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上；

（5）檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位，確定正常運(yùn)行后即可工作。

箱體為食品級(jí)304，厚度為1.5mm的不銹鋼板，鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生氣流，通過導(dǎo)管有規(guī)律地進(jìn)入清洗槽，使清洗原料的水產(chǎn)生劇烈地，被清洗的蔬菜和瓜果在空氣對(duì)水的劇烈攪拌下進(jìn)行清洗。可使蔬菜和瓜果在較強(qiáng)烈翻動(dòng)而不損傷的條件下，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美觀，因而適合于果蔬、瓜果等原料的清洗、去雜、去藥殘留。轉(zhuǎn)筒清洗機(jī)--這是一種工廠廣泛使用的清洗設(shè)備，其結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)能力大，可以進(jìn)行完全的凈仆外理，對(duì)產(chǎn)品的損傷很少。水流經(jīng)循環(huán)水箱，經(jīng)過一定的過濾再從洗滌槽的后端進(jìn)入。

清洗機(jī)清洗方式為氣泡式，是由氣泡發(fā)生裝置產(chǎn)生豐富的氣泡，使物料呈翻滾狀態(tài)，保證產(chǎn)品多面清洗，去除產(chǎn)品表面污垢、農(nóng)殘功效，同時(shí)根據(jù)需要可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的，水可循環(huán)利用，節(jié)省能源利用成本，是果蔬深加工企業(yè)的必備設(shè)備。本機(jī)適用于白菜、油菜、蘑菇、芹菜、菠菜等莖葉類蔬菜以及蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等果蔬的清洗。其殺滅病毒*的機(jī)理是通過直接破壞其核糖核酸或脫氧核糖核酸來完成。