我國糧油產(chǎn)品質(zhì)量標準和檢驗方法標準與國外標準及發(fā)達標準已基本一致，采標率接近100％。

食材配送糧食標準化是糧食生產(chǎn)、流通中一項具有基礎(chǔ)性、全局性、戰(zhàn)略性和長期性的重要工作。雖然我國目前已形成了包括糧油產(chǎn)品標準，檢驗方法標準、機械設(shè)備和檢驗儀器標準、行業(yè)技術(shù)規(guī)范標準等在內(nèi)的一整套糧油標準體系，但糧食標準覆蓋了生產(chǎn)、收購、儲存、加工、運輸、銷售和進出口等多個環(huán)節(jié)，涉及農(nóng)業(yè)、糧食、食品、衛(wèi)生、商檢、商務(wù)、輕工等多個行業(yè)和部門，糧食標準化工作還存在很多問題，更加充分地發(fā)揮標準化在引導(dǎo)糧食生產(chǎn)，推進農(nóng)民增收，確保糧食和百姓消費等方面的重要支撐作用

蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是人體健康所必需的三大營養(yǎng)素，與顏面皮膚的美容有著密切的關(guān)系。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的主要成分，是生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，人體皮膚 組織中許多有活性的細胞的活動都離不開蛋白質(zhì)。成年女子每日膳食對蛋白質(zhì)攝入量不應(yīng)少于每公斤體重1克。雞肉、兔肉、魚類、雞蛋、牛奶、豆類及其制品等食物中均含有豐富營養(yǎng)價值的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用，既利于體內(nèi)蛋白質(zhì)的補充，又利于美容護膚。

玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時，具有相當?shù)姆€(wěn)定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養(yǎng)價值。用玉米油調(diào)拌涼菜香味宜人。烹調(diào)中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點為－10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強的作用。

玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。如果能給孩子同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。

植物油的種類更多，系統(tǒng)的造油方法也見諸記載，對各種植物油的性質(zhì)、食量、不同的功用有了更深刻的認識。

我國已實行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油大豆油、花生油等食用植物油國家標準，對不符合新標準規(guī)定的用油，將逐步禁止銷售。標簽看看食用油標簽，可以稱得上五花八門，什么“色拉油”、“烹調(diào)油”、“一級油”、“調(diào)和油”，有的前面還加上“純正”、“”、“精品”、“濃香”等等，究竟哪種好哪種次？消費者很難分辨出來，只能根據(jù)價格、品牌、香味、口感等選擇自己中意的產(chǎn)品。此次制定的新標準，可以讓消費者從標簽上就一目了然地了解到產(chǎn)品的品質(zhì)。