胚芽米怎么煮

1、冷水淘米一次！

這個過程只要洗掉加工過程的浮灰就好了，更好的保留營養(yǎng)物質。不可多洗，減少營養(yǎng)物質的流失。

2、溫水浸泡

40度左右的溫水浸泡15-20分鐘，這個過程是為了醒米。

3、加水下鍋

水不能放太多，米與水的比例=1:1或1:0.9，這樣煮出來的米軟糯適中，口感合適。

4、煮熟

跳閘后五分鐘，燜煮的火候就已經到位了。打開電飯煲，香味立刻撲鼻而來！

煮出來的米飯香甜細膩，軟嫩可口。粒粒含有明顯的胚芽。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護區(qū)種植基地，先進的生產設備及專業(yè)的生產工人，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，農作物皆為健康綠色有機食品，可真空包裝，生產技術成熟，歡迎前來咨詢。

胚芽米富含的營養(yǎng)物質

礦物質、維生素的含量：胚芽精米介于糙米和精白米之間；礦物質元素鎂的含量較高，且較其他食品相比更易吸收。

Ｂ族維生素及維生素Ｅ： 含量比精白米高出很多，米胚芽就像這些維生素的濃縮營養(yǎng)袋一樣附著在每一粒米上。

膳食纖維：胚芽米飯中膳食纖維的是普通精白米的近３倍，改善人體的消化功能，保持人體消化系統(tǒng)的正常運行。

味道：胚芽米飯比精白米飯的甜味更強，這是由于在煮飯前的浸泡及煮飯加熱時，淀粉分解產生了更多的糖分。

氨基酸：胚芽精米在浸水過程中會產生一種氨基酸，其具有調節(jié)腦神經、促進代謝等生理機能。

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堿不落胚芽米怎么保存

堿不落有機胚芽米如此珍貴，應該怎樣保存才能保持胚芽米的新鮮呢？保持胚芽米的營養(yǎng)價值呢？

我們給出的保守、嚴格的時間是90天，也就是三個月！但是在實際的生活保存過程中，包括也有很多老朋友反饋。保存時間可以120天，也就是4個月的時間哦！

只要你知道了以下幾點，保證你吃到的米跟剛剛出場的米，口感一模一樣！

保存過程中有幾個要點，濕度、通風、溫度。小伙伴們可要掌握了哦！

一、冰箱冷藏

冰箱冷藏溫度一般是4攝氏度，這個條件下，既可以保持生物的活性，又可以延長時間維持原來的口感。但是大家都知道，放在冷藏室時間長了，就會有很多水分，濕度過高，大米更容易加速變質。

二、陰涼陽臺通風處

有些朋友家里可能沒有冰箱，這樣也不用擔心，我們也有在常溫的情況下保存過。還是要謹記溫度、濕度、通風這三個關鍵。

平時食用的過程中開袋了之后，一定要記得封緊，把袋子扎牢。

選擇家里陰涼、干燥、通風的地方放置。一般是背陰面的陽臺、窗臺。

按照這個方法，也可以延長保質的時間！

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護區(qū)種植基地，農作物皆為健康綠色有機食品，胚芽米質量優(yōu)于市場其他品牌，先進的生產設備及專業(yè)的生產工人，可真空包裝，生產技術成熟，長春農科院技術支持，歡迎前來咨詢。

單氏米業(yè)有機胚芽米顧客反饋

記憶中的味道，三十年前的味道。

現代人感嘆，再也吃多到當年的味道了，質樸的食物的香氣，不是香辛料煨制出的香氣，而是來自食物本身的味道。

三十年前，一碗香噴噴的米飯，就能讓兄弟姐妹們圍在灶臺旁，眼巴巴的等待著。現在吃多了精白米，反而再找不回那種來自米飯的原始香氣，仿佛帶著淡淡黃色米香。

但是我們在單氏米業(yè)的堿不落胚芽米飯中重新找到了，來自記憶中的香氣。吃胚芽米不僅僅是吃它的健康，還能吃出一種情懷，從飯香中找到了熟悉的記憶，那些一家人在一起的美好記憶。

三十年前我們不知道有機的真貴，因為我們吃的都是健康的有機食品，三十年后的今天，讓單氏米業(yè)堿不落胚芽米還您一份健康，始終守護您和家人的健康生活！

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務，多家品牌合作，線下自有工廠，有機綠色認證，長春農科院技術支持，是您可以放心信賴的代工工廠。歡迎前來咨詢。