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據(jù)《2013-2017年中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告》調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,隨著香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,大型香精香料企業(yè)間并購(gòu)整合與資本的運(yùn)作日趨頻繁,國(guó)內(nèi)的香精香料生產(chǎn)企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的研究,特別是對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境和產(chǎn)品購(gòu)買者的深入研究。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷩?guó)內(nèi)的香精香料品牌迅速崛起。其后果之一就是制香工藝的中斷與香譜配方的散失,以至真正精通傳統(tǒng)制香技術(shù)的人少之又少。
我公司是一家生產(chǎn)制香原材料的廠家,主要產(chǎn)品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純?cè)痉?,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠(chéng)與國(guó)內(nèi)外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
鑒別
化學(xué)香精與天然香料相比,雖然香味相似,甚至香氣更濃,但就香味品質(zhì)及養(yǎng)生、啟迪性靈的功能而言,兩者卻不可同日而語(yǔ)。很多天然香料被列為上品藥材,而作為化學(xué)產(chǎn)品的合成香料雖初聞也芳香四溢,但多用卻有害于健康。而且,即使單就氣味而言,化學(xué)香精也只是接近而遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與天然香料相媲美。那為什么木乃伊能夠千年不腐爛呢,據(jù)研究具有防腐作用的香料起了很大的作用?;瘜W(xué)香精類香品之所以能暢行開來(lái),也是由于大多數(shù)香客只是把燒香作為祭祀的儀式。既然不聞香,不品香,只是燒香、看香,也就自然忽視香的用料、配方與品質(zhì),而只關(guān)注香品外形的美觀或香味的濃艷了。
GC一O氣相色譜一嗅覺(jué)測(cè)量法是新型的香氣成分檢測(cè)方法,在氣相色譜柱末端安裝分流口,分流樣品到達(dá)FID檢測(cè)器和鼻子。色譜峰/氣味的相應(yīng)關(guān)系由聞香師來(lái)確定。嗅辨儀與氣相色譜及質(zhì)譜連用,在測(cè)定氣味物質(zhì)之前,先進(jìn)行物質(zhì)的分離,通過(guò)平行檢測(cè),氣味物質(zhì)可以被逐一嗅辨,確定香味的同時(shí)又獲得化合物的結(jié)構(gòu)的信息。與大體積進(jìn)樣器及冷凝組分收集器配合,還能分離、收集出產(chǎn)生特定氣味的單個(gè)成分。香精產(chǎn)品的發(fā)展將快于香料產(chǎn)品的發(fā)展,在“十二五”末期,香精產(chǎn)品銷售額的占比將達(dá)到55%左右。GC一O法有效地實(shí)現(xiàn)人機(jī)結(jié)合,較好地解決了化合物在色譜上響應(yīng)值較高卻對(duì)香氣貢獻(xiàn)少等問(wèn)題。該法能更地篩選出對(duì)香氣有貢獻(xiàn)的化合物,同時(shí),在確定氣味污染方面極有幫助。