膨化機?設備特點:

香菇膨化機設備特點:

1、整機采用不銹鋼制造，符合GMP﹨HACCP的認證要求；

2、有效去除物料表面水滴，縮短了工作時間，提高了生產效率；

3、風溫為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質；

4、鏈條采用獨立傳動系統(tǒng)；網帶本身無拉力，提高網帶使用壽命

5、設備特殊設計，防止風量大將產品外漏；進出口各設置了防止物品吹飛裝置

6、網帶采用尼龍網帶，防止落料時對大產品造成損壞；也可選擇不銹鋼鏈網的。香菇反壓差脆片生產線報價

干燥作為一種重要的脫水工序在現(xiàn)代食品工業(yè)中被廣泛地應用。果蔬十制品作為果蔬加工的主要產品，近些年發(fā)展速度很快，出口增長勢頭明顯。目前，果蔬干燥方法主要有熱風干燥、真空低溫油炸十燥、真空冷凍干燥等。傳統(tǒng)應用的熱風干燥技術近些年有了較快地發(fā)展，但脫水速度慢、產品品質較差等問題仍沒有得到很好地解決[1，2]；油炸果蔬產品足口前生產果蔬脆片的主要加工技術，但是經過加工的果蔬產品含油量較高，難以解決油脂氧化對產品質量造成的不良影響[3-5]；果蔬真空冷凍十燥產品具有良好的產品品質，但冷凍干燥時間長、能耗大、設備較貴，蘋果低溫真空膨化設備品牌，限制了該項技術在果蔬T燥行業(yè)的推廣，果蔬變溫壓差膨化十燥是近幾年剛剛興起的一種新型果蔬干燥技術，它結合了熱風十燥和真空冷凍干燥的優(yōu)點、克服j，真空低溫油炸干燥等的缺點。變溫壓差膨化牛產的膨化果蔬脆片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三代產品，其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便，已經成為時下流行的果蔬休閑食品。本文對果蔬變溫壓差膨化干燥技術及其國內外研究的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢和應用前景進行了綜述。目前市場上很多人把變溫膨化和凍干做比較，下面說一下變溫壓差膨化相對于凍干的優(yōu)勢：一、凍干設備投入成本比較高，膨化相對于凍干成本要低很多。

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新型食品變溫壓差（非油炸）膨化組合干燥技術

新型食品變溫壓差（非油炸）膨化組合干燥技術，是由中國農業(yè)科學院農產品加工研究所研發(fā)。該技術，又稱負壓膨化干燥、氣流膨化干燥或微膨化干燥等，在食品變溫壓差膨化組合干燥機理、工藝優(yōu)化、設備改造、產品品質評價和新產品創(chuàng)制等研發(fā)方面具有原創(chuàng)性，整體研究達到***水平。該技術已引起美國、歐盟、日本、韓國、新加坡和臺灣等很多國家和地區(qū)的重視，其產品被國際食品界譽為“二十一世紀食品”，山東蘋果低溫真空膨化設備，是繼傳統(tǒng)熱風干燥產品、真空冷凍干燥產品、真空低溫油炸脆片之后的新一代干燥產品。全自動真空膨化機原理：、全自動果蔬脆片膨化生產線是自主開發(fā)、用于自主知識產權的食品加工方面的國際技術。該技術已獲得shouquan國家發(fā)明專利8項。