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湖北興恒業(yè)科技有限公司是以無機化工、有機化工、香精香料、食品添加劑、等精細化工的研發(fā)、生產(chǎn)、代理、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè),歡迎來電咨詢。
食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈l魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì)例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐l敗變質(zhì),延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的食物中l(wèi)毒作用。
中國食品及飼料添加劑行業(yè)在快速發(fā)展的同時也存在一些問題,如:產(chǎn)品品種少、數(shù)量少,資金不足、技術(shù)落后,缺少創(chuàng)新、仿l制為主,標準缺陷形成監(jiān)管漏洞和誤區(qū)、添加劑安全問題嚴重等;解決以上問題政府應(yīng)制定行業(yè)標準,建立食品添加劑安全標識與追溯制度;企業(yè)應(yīng)注意添加劑的安全問題,開發(fā)符合市場需求的產(chǎn)品,行業(yè)向規(guī)?;较虬l(fā)展,實現(xiàn)規(guī)模效益,積極進行技術(shù)的改革和產(chǎn)品創(chuàng)新等。
BHA:丁基羥基茴香醚。因為加熱后效果保持性好,在保存食品上有效,它是國際上廣泛使用的劑之一,也是中國常用的劑之一。和其它劑有協(xié)同作用,并與增效劑如檸檬酸等使用,其效果更為顯著。一般認為BHA毒性很小,較為安全。