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農(nóng)藥影響
對(duì)環(huán)境
農(nóng)藥會(huì)進(jìn)入河流,湖泊和池塘污染水源,令水 質(zhì)變酸,導(dǎo)致在水中 生活的生物生病和死,尤其對(duì)魚類和兩棲類動(dòng)物的影響嚴(yán)重。
對(duì)農(nóng)藥使用者
如果使用不慎,會(huì)造成皮膚灼傷,腹瀉嘔吐,嚴(yán)重會(huì)威脅生命安全。
食物中的
農(nóng)藥殘留
許多農(nóng)藥是有毒的,使用農(nóng)藥后,農(nóng)作物帶有農(nóng)藥殘留,令農(nóng)作物中含有毒。
未遵守該農(nóng)藥的停藥期規(guī)定, 而提前采收,使得農(nóng) 藥殘留。
使用不被允許使用在該農(nóng)作物的農(nóng)藥,而導(dǎo)致農(nóng)藥被該農(nóng)作物吸收。例如在生姜種植使用“神農(nóng)丹”。
對(duì)一般大眾
使用農(nóng)藥目的是殺s死害蟲, 但同樣農(nóng)藥會(huì)令人類健康帶來不良影響。
1.土豆比紅薯、花生農(nóng)殘少
紅薯、花生雖然在地下生長,但非常容易生線蟲,而對(duì)付這種線蟲的“殺線劑”毒性非常強(qiáng)。相對(duì)來說,土豆生蟲較少。
2.圓白菜、大白菜比較安全
圓白菜、大白菜一般在秋季種,距離冬季上市時(shí)間較遠(yuǎn),農(nóng)殘較少。且這兩種菜都是從里向外逐步生長,外層的葉子可能接觸到農(nóng)藥,所以吃時(shí)只需把外層葉子多剝掉幾層即可。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)(中國廣分測)的檢驗(yàn)認(rèn)可。
衣藥殘留的檢測方法
色譜檢測
薄層色譜法(TLC)、氣相色譜法(GC)、液相色譜法(HPLC)、氣相/液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC/HPLC-MS)、超臨界流體色譜(SFC)等色譜學(xué)技術(shù)可以準(zhǔn)確測定農(nóng)藥殘留,以超臨界流體色譜為例:
超臨界流體色譜技術(shù)是20世紀(jì)80年代興起的,以高于臨界溫度和臨界壓力的超臨界流體作為色譜的流動(dòng)相,進(jìn)分離、純化、分析的前處理方法。由于其傳質(zhì)阻力小、相對(duì)溫度低、擴(kuò)散系數(shù),可以對(duì)大分子化合物、熱不穩(wěn)定化合物、高聚物等進(jìn)行快速分析。超臨界色譜可與各種氣相、液相色譜檢測器匹配,也可與紅外、質(zhì)譜聯(lián)用。5毫升浸泡液 100微升酶 100微升顯色劑(在30℃溫度下培養(yǎng)15分鐘),將100微升底物搖勻倒入比色皿中即可放入儀器。通過調(diào)節(jié)壓力、溫度、流動(dòng)相等條件,實(shí)現(xiàn)多重梯度,選擇z佳的色譜條件。超臨界流體色譜綜合利用了氣相色譜和液相色譜的優(yōu)點(diǎn),克服了各自的缺點(diǎn),成為一種強(qiáng)有力的分離和檢測手段。