鴨蛋高溫高壓殺菌鍋咸鴨蛋高溫殺菌釜

         鴨蛋營養(yǎng)豐富，是中國人喜愛的傳統(tǒng)食品。那怎樣才能做到鴨蛋開袋即食，做成人們可以隨時食用的休閑品呢？

       那就需要兩道滅菌的方法，一個是真空包裝，二是高溫滅菌。神龍機械廠生產(chǎn)的高溫滅菌設(shè)備主要有汽殺和水殺兩種。

      公司生產(chǎn)的高溫滅菌設(shè)備主要有手動殺菌，半自動殺菌，全自動電腦控制殺菌。公司制作的鴨蛋殺菌 釜主要是根據(jù)產(chǎn)量，及需求量身定制。殺菌溫度壓力控制穩(wěn)定，制作出的鴨蛋口感好，極大限度的保障了產(chǎn)品的質(zhì)量，色澤，口感，及賣相。

蒸汽半自動殺菌鍋制造商

高溫殺菌鍋冷卻的重要性

  高溫殺菌鍋冷卻的重要性，軟包裝在冷卻時要注意產(chǎn)品的冷卻速度和溫度，冷卻速度慢，則會造成食品的色澤，風(fēng)味變劣，降低產(chǎn)品質(zhì)量。一般來講，冷卻速度是越快越好，這樣對內(nèi)在質(zhì)量有好處，軟包裝食品冷卻后的容器內(nèi)產(chǎn)品溫度在38攝氏度以下。

  神龍機械專注于高溫殺菌鍋的生產(chǎn)十五余年，生產(chǎn)經(jīng)驗豐富，有需求的朋友來電咨詢，我們將會根據(jù)您的生產(chǎn)需求為您設(shè)計適合的殺菌工藝和設(shè)備方案。

 蒸汽半自動殺菌鍋制造商

高溫殺菌鍋滅菌釜

       高溫殺菌鍋滅菌釜的主要作用是產(chǎn)品通過包裝后，進入到密封容器中進行高溫高壓來達到滅菌的目的。高溫殺菌鍋滅菌釜的種類有很多，不同的產(chǎn)品滅菌的溫度要求也不同。

       高溫殺菌鍋滅菌釜的主要考察項目就是鍋內(nèi)各點的熱分布情況，只有熱分布均勻，產(chǎn)品才能受熱均勻，產(chǎn)品的滅菌才會徹底。高溫殺菌鍋的升溫和降溫時間也會關(guān)系到滅菌產(chǎn)品的色澤和口感，所以建議客戶朋友在選購高溫殺菌鍋滅菌釜時要到正規(guī)的廠家購買。

水浴殺菌鍋滅菌釜

    水浴殺菌鍋滅菌釜，水浴是多種殺菌形式中的一種。水浴是指在產(chǎn)品裝入殺菌鍋后，工藝過熱水把產(chǎn)品全部浸泡過來的一種滅菌形式。

   水浴殺菌鍋滅菌釜的優(yōu)勢是產(chǎn)品的受熱比較均勻，產(chǎn)品的滅菌相對來說更加徹底一些。劣勢是產(chǎn)品有可能會受到急冷和急熱的現(xiàn)象，對溫度和壓力要求較高的玻璃瓶制品和充氣包裝不適合。

     水浴殺菌鍋的型號可以根據(jù)產(chǎn)量定制，加熱方式可以有電加熱，蒸汽加熱，燃油加熱，天然加熱等多種形式可供選擇。水浴殺菌鍋滅菌釜是一款節(jié)能降耗型滅菌設(shè)備，歡迎朋友們選購使用。