真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。外抽式真空包裝機根據包裝物的放置位置不同，分水平外抽式真空包裝機和垂直外抽式真空包裝機。真空包裝機常被用于食品行業(yè)，因為經過真空包裝以后，食品能夠抗抵氧化，從而達到長期保存的目的。真空包裝機包括食品真空包裝機都是由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。真空包裝機是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料，對液體、固體、粉狀糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學品、藥材、電子元件、精密儀器、稀有金屬等進行真空包裝，經真空包裝的物品可以防止氧化、霉變、蟲蛀、腐爛、受潮，延長保質保鮮期限。

盒式氣調包裝機氣動工作介質是空氣，氣動回路具有清潔無污染、結構簡單、成本低、易于調節(jié)控制等特點，并且氣壓驅動可以在短時間內釋放能量獲得高速響應，抗沖擊能力強貶一。

盒式氣調包裝機氣動回路圖

　　盒式氣調包裝機氣動回路中的三聯體，由過濾器、調壓閥和油霧氣組成，其中過濾器用于過濾空氣，調壓閥用來調節(jié)壓縮空氣壓力，油霧器給系統(tǒng)提供潤滑。通過PLC控制，電磁閥通斷來改變氣缸的工作狀態(tài)。閥座用于安裝電磁閥。雜質過濾器應該經常拆洗（一般1-2個月清洗一次，如包裝碎片狀物體應縮短清洗時間）。下模具驅動氣缸，雙排布置，驅動下模具向上運動。上模氣缸，雙排布置，驅動上模向下運動。打碼氣缸，給包裝膜上打印生產日期等信息。切刀驅動氣缸驅動熱封切刀切除多余的膜。

真空包裝機是比較常見的一種真空包裝設備，在使用真空包裝機的過程中，真空包裝的效果如何除了跟真空包裝機的質量和性能有很大的關系之外，客戶們選擇的包裝袋也是十分重要的，那么客戶們怎樣才能夠選擇到適合自己產品的包裝袋呢，下面小編就來介紹一下真空包裝機包裝袋的選擇要點。臺式用于檔案、標本的保管及餐館和商店等，很少用于工業(yè)性生產、單室的生產率略高于臺式，用于小批量生產。

　　客戶們在選擇真空包裝袋材質的時候是需要根據自己所要包裝的產品特性來做出材質選擇，像產品是否容易變質、導致變質的因素、產品形態(tài)、產品表面硬度、儲存條件、殺菌溫度等一些要求來挑選合適的包裝袋：

　　一、對于形狀規(guī)則或者表面比較柔軟的產品來說：

　　客戶們選擇的時候不必要求包裝袋的機械強度高，只需要考慮材料的阻隔性和殺菌溫度對于包裝袋的影響即可。

　　二、對于表面硬度比較高的產品來說：

　　硬度高或者有堅硬的突起那么在包裝的過程中就容易刺破包裝袋，所以在選擇這類產品包裝袋的時候客戶要注意需要選擇具有良好耐穿刺性以及緩沖性能的材質，可以更好的適應產品，提高真空包裝的效果。

單室真空包裝機由抽氣閥、充氣閥、放氣閥等組成真空系統(tǒng)，作執(zhí)行機構，真空泵啟動，即可從真空室抽氣，當達到預定的真空設置，真空泵停止運轉，且整個程序轉向下一個熱封程序。

真空包裝機維修保養(yǎng)：

1、操作前必須詳看說明書，熟悉調整和使用方法。

2、按真空泵說明書規(guī)定，對真空泵進行定期保養(yǎng)，加油（注意保持油位），幷嚴格注意不允許倒轉，以免造成泵的誤操作和泵倒轉，油倒噴至泵內真空系。

3、經常檢查下熱壓架封口漆布（聚四氟乙烯）上有無異物，是否平整，以確保封口強度。

4、經常檢查機器接地是否接觸良好，保證安全用電。