海鮮池的安裝規(guī)定：

  1、檢查設(shè)備是不是運作（Windows）一切正常、是不是按時維護保養(yǎng)及除灰、致冷(Refrigeration)實際效果（effect）是不是做到規(guī)定。冷卻循環(huán)水是不是運作一切正常，過濾系統(tǒng)(device)是不是按時清理，給水排水速率是不是一切正常。2、巡視海水鹽度是不是合乎那時候的氣侯和自然環(huán)境。因為各種各樣海貨的海水鹽度規(guī)定不一樣，及溫度轉(zhuǎn)變對鹽度的規(guī)定的不一樣，規(guī)章制度相對的鹽度管理方法規(guī)范。

   什么時間段是適合給移動海鮮池?fù)Q水

 移動海鮮池多久需要換一次水？幾天換一次水比較好？養(yǎng)魚是需要定期換水的，這是保持水質(zhì)環(huán)境的方法之一。其實給移動海鮮池?fù)Q水也是有技術(shù)含量的，并不是說還就能換的，也不是每一次都需要全部更換，福州海鮮池定制換水需要根據(jù)養(yǎng)魚的數(shù)量、天氣環(huán)境等來綜合決定。一般情況下，移動海鮮池中的放養(yǎng)密度較高，海鮮池的各項設(shè)備功率較低，在這種情況下，移動海鮮池的水質(zhì)環(huán)境就更容易污染變化，因此換水的頻率也需要適當(dāng)?shù)木o湊一下，一般5-7天就要更換一次。

    給移動海鮮池更換的新水需要提前飼養(yǎng)，給水質(zhì)消du殺菌，將水中的氯qi清除掉。換水時，應(yīng)該先取出舊水，然后將新水沿著魚缸壁緩緩的倒入。注意，新水不能直接沖刷魚兒的身體，更不能倒入破壞海鮮池中穩(wěn)定的水質(zhì)環(huán)境哦。一周兩次，不要直接曬太陽時間太長，水在換的時候要先用軟管抽出下層的臟東西，每次更換海鮮池的三分之二的時比較合適，新接的水要在太陽光下曬兩三天，換的時候盡量不要造成溫差過大，一周要quan面地刷一個海鮮池。換水不可以一次全換，這樣會把硝化系統(tǒng)破壞掉，一般一個星期換1/3到1/4就可以了，過濾器一定要24小時不間斷的打開，這樣才會更好的繁殖硝化細(xì)菌，800的海鮮池用20W的過濾器就可以了，太大了反而不好過濾棉不用總洗，只在換水的時候，用原來海鮮池里水洗一下表面的臟物就可以了，下面的不用洗。

    該如何保養(yǎng)延長這么海鮮池的壽命呢? 

1、為保證海鮮的存活率及酒店的海鮮質(zhì)量，要嚴(yán)把質(zhì)量驗收關(guān)，與供應(yīng)商撇清關(guān)聯(lián)，不可tan污受hui、損公肥私。2、高度關(guān)注海鮮市場，豐富多彩并適度調(diào)節(jié)總部拿貨種類，堅持不懈以質(zhì)說房、同質(zhì)性質(zhì)優(yōu)價廉、同價you質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)拿貨，為保證海鮮質(zhì)量與毛利率出示強有力確保。評定規(guī)范：3、立即掌握中國各省海鮮市場動態(tài)性，依據(jù)銷售市場制訂采購方案，反映“鮮全廉”的商場核心理念，正確引導(dǎo)消費者消費。4、期調(diào)查當(dāng)?shù)睾ｕr市場及同行業(yè)，依據(jù)當(dāng)?shù)劁N售市場和消費者要求，有效調(diào)節(jié)海鮮飼養(yǎng)構(gòu)造與市場價。5、把海鮮質(zhì)量驗收關(guān)，避免人情貨、采購回扣貨，進一步維護保養(yǎng)酒店信譽度。6、協(xié)作餐廳廚房、飯店、市場銷售等做好海鮮菜肴的開發(fā)設(shè)計與銷售業(yè)務(wù)。7、與餐廳廚房溝通交流，立即做好死鮮的解決工作中，盡量避免損害。