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;3、將燉燕窩放入碗之中,倒入切好的香蕉、牛奶拌勻即可;第三道:紅豆小米燕窩粥適用人群:準(zhǔn)備要寶寶的媽媽們材料:燕窩3-5克、小米、紅豆各一把做法:1、將燕窩泡發(fā)好,挑出雜質(zhì)和細(xì)毛,瀝干水分;紅豆浸泡,大米洗凈;2、將燕窩放入燉盅之中,倒入純凈水之中,隔水燉煮20-25分鐘,加適量冰糖調(diào)味料;3、將泡好的紅豆小米放入高壓鍋,加水適量,選擇煮粥鍵;4、將燉好的燕窩和小米紅豆粥拌勻;第四道:黑糯米燕窩適合人群:產(chǎn)后媽媽材料:燕窩3-5g、適量黑糯米、適量冰糖做法:1、燕窩泡發(fā)好,挑去雜質(zhì)與細(xì)毛,瀝干水分;將黑糯米浸泡在水中浸泡3小時(shí)。2、將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅之中,加入純凈水,隔水燉煮20-25分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
燕窩怎么燉?很多窩友會(huì)覺得自己燉燕窩麻煩,實(shí)際上只要5步就可以吃到天然新鮮的燕窩了:燕窩燉多久,用什么水?建議用純凈水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘,或者使用300w的電燉鍋燉30分鐘,一次燉沒經(jīng)驗(yàn)的話,盡量把燉煮時(shí)間控制在30分鐘內(nèi),燕窩是水溶性蛋白,燉煮的時(shí)候水多/時(shí)間過長(zhǎng)的話,容易化水,影響體驗(yàn)。燕窩燉煮方法:先將燕窩放在清水中浸泡,使其松軟膨脹,撈起夠再用清水洗凈后瀝干,然后文火慢燉.根據(jù)不同品種,其浸泡的時(shí)間各不相同:洞燕:浸泡6-12小時(shí),文火慢燉1-2個(gè)小時(shí)。白燕:浸泡4-6小時(shí),文火慢燉約30分鐘-1個(gè)小時(shí)。燕絲:浸泡1個(gè)小時(shí),文火慢燉30分鐘。燕條:浸泡4小時(shí),文火慢燉1個(gè)小時(shí)。燕餅:浸泡3-4小時(shí),文火慢燉1-2小時(shí)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
我國(guó)的廣東肇慶市懷集縣燕巖、海南大洲島、云南紅河州建水縣燕子洞亦有燕窩出產(chǎn)。提到燕窩,就不得不提毛燕燕窩從燕屋或燕洞采摘下來后,是帶有金絲燕的茸毛的。這時(shí)的燕窩叫“毛燕”,毛燕不能直接食用,需求進(jìn)一步加工,才調(diào)變成我們市面上見到的可食用的“凈燕”。燕窩資料采摘后就會(huì)被送至工廠進(jìn)行加工,加工進(jìn)程大致為:分揀分類、消毒清洗、挑毛定型和包裝檢測(cè)四部分。剛采摘下來的燕窩,叫毛燕。工廠依據(jù)含毛量多少進(jìn)行分類,毛燕等級(jí)能夠分為:極輕毛、輕毛、中輕毛、中毛、重毛。極輕毛資料也叫“特輕毛”資料,含毛少,小黑點(diǎn)少資料,產(chǎn)值極稀疏(一般100千克里邊只可選出200~400克) 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
燕窩是深受大家喜愛的價(jià)格昂貴的滋補(bǔ)產(chǎn)品,不少女性都以吃燕窩的方式美容養(yǎng)顏。很多朋友不喜歡超市的即食燕窩,愛好從市場(chǎng)買燕窩自己回來燉煮。怎樣分辨燕窩的好壞呢,或許可以參考以下的建議!1.看燕窩的產(chǎn)地。燕窩是部分雨燕和部分金絲燕分泌出來的筑巢的唾液經(jīng)提煉加工而成,所以燕子的生長(zhǎng)和筑巢環(huán)境對(duì)品質(zhì)的影響很大。在工業(yè)化程度越高、環(huán)境污染越嚴(yán)重的地方出產(chǎn)的燕窩品質(zhì)就越差。目前燕窩主要還是產(chǎn)自馬來西亞和印尼。2.看燕窩的完整程度。這個(gè)不用多說,完整程度越高的燕窩品質(zhì),越不易得,價(jià)格也越貴。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制