雞苗一般在10—15日齡間對(duì)雛雉應(yīng)進(jìn)行頭一次斷啄，50—60日齡進(jìn)行第二次斷啄。種用雉雞在產(chǎn)蛋之前進(jìn)行第三次斷啄。7—10日齡后可在飼料摻3—5%的優(yōu)質(zhì)魚粉（淡）以滿足雛雉生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。斷啄可用剪刀或烙鐵按一定的比例斷其雉雞的上啄尖。公雞要比母雞稍留長一點(diǎn)，母雞斷啄的長度為啄尖至鼻孔下邊緣的1/2，公雞為1/3。斷啄后，飼盤中的飼料應(yīng)加厚一些，以利于啄食，飼料中可添加一點(diǎn)維生素K3，以利止血。

   華帥種禽公司主營產(chǎn)品有：羅曼粉、海蘭白、海蘭灰、海蘭褐、青年雞、京粉一號(hào)、京粉二號(hào)等各種青年雞與雞苗。

   商品堆雞的飼養(yǎng)，除發(fā)情期前后外，都以含動(dòng)物蛋白質(zhì)較少的飼料為好。在飼養(yǎng)過程中，保證供應(yīng)充足、清潔的飲水。目前，增產(chǎn)效果確實(shí)顯著，且廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)中的優(yōu)良雞種有海賽克斯褐殼蛋雞、羅曼褐殼蛋雞、新楊褐殼蛋雞、海蘭褐殼蛋雞等。蛋用雛雞 舍10-23℃為宜，肉用堆雞舍21-25℃為宜。相對(duì)濕度以55%～60%為宜。雨季節(jié)可在舍內(nèi)及運(yùn)動(dòng)場多設(shè)棲架，避免潮濕對(duì)難雞帶來的不良影響。

   近交能使基因純合，使有利基因和有害基因都固定下來，要使有害基因暴露出來并加以去除。近交的結(jié)果會(huì)引起退化，使雞的產(chǎn)蛋量、生活力、繁殖力下降，于是不得不在以后的選育中淘汰大多數(shù)的家系和品系。而且，為了通過正反雜交測定配合力，選出不錯(cuò)的雜交組合，必須建立大量的近交系，因此需要很多的雞舍和資金。通常大日齡胚胎容易超溫，最?yuàn)a好采取調(diào)節(jié)孵化器溫度的辦法，使種蛋的蛋殼溫度到達(dá)37。例如，有10個(gè)近交系，要進(jìn)行兩品系正反交，就要做90個(gè)雜交組合測定；如果進(jìn)行三品系雜交，就要有720個(gè)雜交組合測定；要進(jìn)行四品系雜交，就要做5040個(gè)雜交組合測定。這樣多的組合測定，沒有雞舍、人力和財(cái)力是很難完成的。因此，育成一個(gè)優(yōu)良品系，出售時(shí)價(jià)錢很高。