商用鍋灶主要擁有以下優(yōu)點：

環(huán)保：沒有燃燒廢氣、燃燒煙霧排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤炭、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣結(jié)合，導(dǎo)致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放CO、二氧化碳等有害物質(zhì)，影響人體健康。商用電磁大鍋灶實現(xiàn)了清潔廚房，保護(hù)環(huán)境。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。

電熱鍋注意事項

1.為確保產(chǎn)品及人生安全，商用電熱鍋設(shè)有安全保護(hù)限溫裝置（溫控器），使用時過熱超溫會自動切斷電源，待鍋內(nèi)溫度自動降至工作溫度后，指示燈亮，恢復(fù)正常。

2.使用時，鍋內(nèi)加水不宜過滿，以免沸水溢出，造成短路漏電，一旦進(jìn)水，必須晾干以后方可使用。

3.正確放置：置于平穩(wěn)的桌面或臺案上，注意不要接近火源及物。

4.如果商用電熱鍋的電源線損壞，必須使用專用線替換。

商用大鍋灶介紹

  商用大鍋灶是一種采用復(fù)底焊接工藝的現(xiàn)代廚房電器，熱，使用壽命長，功能齊全：能夠進(jìn)行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有輻射，省時省力，是家務(wù)勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。

在重視傳統(tǒng)、重視一日三餐的農(nóng)村，人們除了平時把鍋灶清理的干干凈凈，每年臘月二十三還要“送灶”。“送灶”就是讓辛苦了一年的灶王君去玉皇大帝那里開會、匯報一年的工作，也享受一下天堂生活。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，當(dāng)天晚上要早早的吃晚飯，把鍋刷干凈，焚香、放恭送灶王爺上天的。