承包食堂特別注意事項吃得安全：

愛護學校食堂設置。食堂的一群設備、餐具都要有明確的數(shù)目，管理人員要做好登記。所以設備都不能隨意移動，無故損壞。如有損壞要照價賠償。

由于本公司也做蔬菜配送，所以對于學校的蔬菜基本上會由自己公司來配送。在蔬菜的新鮮度方面非常有保證。

堅持實物驗收制度，搞好成本核算。做到日清月結，謝崗承包食堂公司，帳物相符。每月盤點一次，每月上旬定期公布帳目，接受學校管理人員以及學生的監(jiān)督。

加強管理，團結協(xié)作，嚴格執(zhí)行各類規(guī)章制度，圓滿完成各項學習任務。

遵守財經(jīng)紀律。如果學校要求學生就餐需要餐票之類的就只能收取餐票不能收取任何現(xiàn)金，這點要對員工進行嚴格要求。

消毒管理是保證食材衛(wèi)生的又一道關卡，食堂承包餐飲公司的消毒系統(tǒng)消毒過程及結果詳細地記錄了下來，使食材在消毒過程中得到有效的清潔，預防工作人員只是走程序，食材攜帶對人體有害細菌等現(xiàn)象的發(fā)生。

食堂承包餐飲公司還借鑒了“明廚亮灶”的優(yōu)勢，采取視頻監(jiān)控模式，做到加工制作過程的可視化。管理一體化視頻監(jiān)控服務，推出的明廚亮灶系列，學校食堂承包，將監(jiān)控前端安裝到學校食堂的廚房內，通過物聯(lián)網(wǎng) 互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)將視頻直接傳輸?shù)较嚓P監(jiān)管部門，同時向師生們同步播放，實現(xiàn)“政府監(jiān)管、食堂自律、大眾監(jiān)督”的創(chuàng)新性監(jiān)管模式。

食堂消費系統(tǒng)協(xié)助職工即時掌握她們的營養(yǎng)成分攝取和提議提示，使食物的熱量測算更為簡易數(shù)據(jù)可視化。在管理工作，食堂管理員利用食堂消費系統(tǒng)，在用餐者提交訂單后開展可視化數(shù)據(jù)解析，挑選出備受員工鐘愛的食品類，專業(yè)承包食堂，購置新鮮的食物，有效配搭蔬菜水果和新鮮水果等，科學烹制，科學研究改進更平衡的飲食，針對職工的身體健康都擁有十分大的好處。只能保證這種，職工食堂承包，才可以確保當今飯?zhí)玫陌l(fā)展趨勢，使顧客們令人滿意，您吃的身心健康，才算是對人餐飲管理公司是挺大的稱贊 。