海鮮池不能簡(jiǎn)單說(shuō)是個(gè)池子或者說(shuō)是缸，因?yàn)樗鄠€(gè)方面因素會(huì)影響的海鮮的養(yǎng)殖成活率。海鮮實(shí)際上就是用人工的方法模擬出一個(gè)近似海洋的小環(huán)境，讓海鮮在里面存活下來(lái)。溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，池塘的溫度要求不同，并設(shè)置相應(yīng)的季節(jié)性溫度標(biāo)準(zhǔn)。水位對(duì)于魚塘的管理也是必要的。根據(jù)不同的魚類種類，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖水位制定不同的標(biāo)準(zhǔn)也是必要的。海鮮池投入使用后，清澈的水，游動(dòng)的魚蝦，嘩嘩的流水聲無(wú)疑為酒店增加一道亮麗的風(fēng)景，顧客的視覺(jué)享受了，增添了好心情，嘗“鮮”心起，正所謂的“眼見(jiàn)，嘴饞”……

配制人工海水。把過(guò)濾調(diào)好，所謂調(diào)好，合理的放珊瑚石，活性炭，過(guò)濾棉，促進(jìn)硝化細(xì)菌的長(zhǎng)成和水質(zhì)的穩(wěn)定?；詈ｕr品運(yùn)抵目的地后，先要進(jìn)行清揀，剔除那些、嚴(yán)重受傷及患病的海鮮品，然后進(jìn)行沖洗。海鮮池分類：移動(dòng)式海鮮池和固定式海鮮池。工程型海鮮池及觀賞型海鮮池。規(guī)格可根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地定制，或廠家提供尺寸型號(hào)。檢查海水鹽度是否符合當(dāng)時(shí)的氣候和環(huán)境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，及溫度變化對(duì)鹽度的要求的不同，制度相應(yīng)的鹽度管理標(biāo)準(zhǔn)。

海鮮池不能簡(jiǎn)單說(shuō)是個(gè)池子或者說(shuō)是缸，因?yàn)樗鄠€(gè)方面因素會(huì)影響的海鮮的養(yǎng)殖成活率。海鮮實(shí)際上就是用人工的方法模擬出一個(gè)近似海洋的小環(huán)境，讓海鮮在里面存活下來(lái)。檢查海水的含鹽量是否與當(dāng)時(shí)的氣候和環(huán)境相適應(yīng)，由于海鮮的鹽度要求不同，溫度變化的鹽度要求也不同，相應(yīng)的鹽度管理NT-系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)有海鮮有不明原因的疾病，或非正常，海鮮組長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)記錄并向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況。如因失職造成河海鮮，當(dāng)事人按售價(jià)賠償，其上級(jí)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

工作中，如發(fā)現(xiàn)有酒店員工擅自食用或海河鮮者，海鮮池員工應(yīng)立即向其主管或保安長(zhǎng)舉報(bào)，如知情不報(bào)，則做從重處理。酒店可以按自己的需求定做魚缸、海鮮池、冰鮮臺(tái)、冷庫(kù)，根據(jù)自己的要求和審美觀點(diǎn)找海鮮池制作公司制作。 魚缸制作公司會(huì)和酒店方溝通并拿出合理化建議，后確定魚缸制作計(jì)劃。海水池外部清潔衛(wèi)生檢查，污水、灰塵等影響美觀的物質(zhì)，水質(zhì)是否污染，有無(wú)浮油殘留物，透明度高，淡藍(lán)色海水是否合理。檢查系統(tǒng)運(yùn)行正常，定期維護(hù)和除塵符合要求。循環(huán)水運(yùn)行是否正常，過(guò)濾裝置是否定期清洗，給排水是否正常。