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坐月子是指孕婦產(chǎn)后用一個(gè)月或多月的時(shí)間進(jìn)行休養(yǎng)。坐月子可以追溯至西漢《禮記內(nèi)則》,稱(chēng)之為“月內(nèi)”,距今已有兩千多年的歷史,為產(chǎn)后必須的儀式性1行為。從社會(huì)學(xué)和醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看,“坐月子“是協(xié)助產(chǎn)婦順利渡過(guò)人生生理和心理轉(zhuǎn)折的關(guān)鍵時(shí)期。
推薦食譜
南瓜薏米粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦:消1炎止1痛 降低血1壓
材料:米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個(gè),薏米40克,枸杞子10克,蔥1根調(diào)味料高湯4杯,鹽半小匙
做法:1.材料洗凈,蔥切末,南瓜切片,氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。2.高湯入鍋,放南瓜片熬至入味后撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻。3.加鹽調(diào)味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,后撤枸杞子與蔥。