廣東和康食品有限公司幼兒園食材配送價格

按照不同的功能，生鮮配送中心一般主要分為以下幾個部分。

一、收貨區(qū)。倉管員在這里收貨，并做好卸貨，檢查等工作。貨物在收貨區(qū)的停留時間不長，而且是流動的。這里的設(shè)施主要有驗(yàn)貨電腦，自動識別設(shè)備

(2)儲存區(qū)域。存儲區(qū)域內(nèi)一般都建有專用冷藏庫(溫度在()℃以上)，冷凍庫(溫度在-18℃左右)，并配有各種設(shè)備，如貨架、叉車、堆垛機(jī)等。作為生鮮配送中心

(3)分類區(qū)域。分類區(qū)域是配送中心工作人員進(jìn)行分揀、配貨工作的區(qū)域。根據(jù)配送客戶的類型和數(shù)量，其區(qū)域大小也有所不同。選礦區(qū)內(nèi)一般配置有手推車、貨架或選礦系

(4)發(fā)貨區(qū)域。出貨區(qū)是工作人員負(fù)責(zé)組配貨物裝車出貨的工作區(qū)域。許多配送中心中，配送區(qū)域和發(fā)貨區(qū)域是

五是加工區(qū)。該區(qū)域?qū)M(jìn)入配送中心的新鮮食品進(jìn)行整理加工，如：蔬菜剝?nèi)~、洗凈、魚肉切開、去鱗、豬肉分切、包裝等。加工區(qū)域的大小與商店的鮮食銷售量有關(guān)。這里是生鮮配送中心的核心區(qū)域，它直接決定著生鮮配送

每個人都有有機(jī)蔬菜嗎？也許到目前為止，仍有許多消費(fèi)者不知道什么是真正的有機(jī)蔬菜，只是聽說它是綠色的，安全的，有益于健康的，卻不知道如何區(qū)分它與普通蔬菜。讓我們一起來了解一下什么是有機(jī)蔬菜吧！

有機(jī)蔬菜是什么？

所謂有機(jī)蔬菜，是指在蔬菜生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)1藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，禁止使用轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)穩(wěn)定，并經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，頒發(fā)蔬菜產(chǎn)品有機(jī)食品證書。

注意存儲時間

已經(jīng)有科學(xué)研究表明，有機(jī)蔬菜更耐放牧，即使是存放幾天也不會出現(xiàn)腐爛和變質(zhì)的情況。但是這個問題對于用化學(xué)殺蟲劑處理過的蔬菜來說是不太可行的，即使沒有損傷，一般蔬菜買回來后放一兩天就會出現(xiàn)暗斑，再等一兩天還會腐爛，等等。關(guān)于儲藏上的差別，大家能仔細(xì)觀察一下的話，就會發(fā)現(xiàn)兩者究竟有什么不同。于是為保證蔬菜的保鮮，像宏鴻蔬菜配送公司在配送有機(jī)產(chǎn)品時常常是當(dāng)日采摘并檢測，然后直接送到顧客手中，確保更好的保鮮，同時也避免了一些保鮮劑等藥劑的噴灑，更加健康安全。

食堂衛(wèi)生管理要注意事項：

食品衛(wèi)生

剩食品必須要進(jìn)入雪藏柜或保鮮柜冷藏。 　　

沒有賣完的的食品不得再售賣，要及時的清理。 　

不同的食物要分類放置，不得混合。 　　

包裝食品必須標(biāo)識清楚。  

原料配送---原料來源

菜品：與大型生產(chǎn)基地建立長期的供需合作關(guān)系，按照無公害蔬菜種植要求，保證蔬菜的安全衛(wèi)生，經(jīng)倉庫質(zhì)檢合格后方可銷售。

魚類：選擇經(jīng)政府有關(guān)部門確認(rèn)的養(yǎng)魚大戶，直接到養(yǎng)殖場購買。

肉品：鮮肉由生產(chǎn)廠家供應(yīng)，保證肉品新鮮，衛(wèi)生，進(jìn)貨渠道合法，凍品有產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生合格證。

稻油類：就地采購，保證成本zui低，防止不合格進(jìn)行采購。