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如何選擇一家正規(guī)的自動(dòng)油炸機(jī)廠家
首先,選用全自動(dòng)油炸機(jī)的時(shí)候一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的便于清洗、符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,這樣不容易污染食物,容易清洗。
第二,我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候還應(yīng)該考慮到很多外在的因素,不同的廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品有所不同,應(yīng)該考慮到設(shè)備的壓力、溫度等問(wèn)題,這就要根據(jù)自己的需求選擇到底哪家的才是你需要的。
第三,購(gòu)買油炸機(jī)不僅要看設(shè)備的質(zhì)量,還要看售后服務(wù)。對(duì)消費(fèi)者而言,產(chǎn)品售后服務(wù)就像是一顆定心丸,可以降低消費(fèi)者的購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn),增加用戶對(duì)產(chǎn)品的信任;對(duì)產(chǎn)品提供者而言,良好的售后服務(wù)可以增強(qiáng)客戶忠誠(chéng)和對(duì)企業(yè)的信任,從而爭(zhēng)取到更多的客戶,增加更多的產(chǎn)品銷售量。
休閑零食全自動(dòng)油炸機(jī)制造商
燃?xì)馊詣?dòng)油炸機(jī)優(yōu)勢(shì)
燃?xì)馊詣?dòng)油炸機(jī)令人從繁雜的工作上解放出來(lái),企業(yè)有很多年的生產(chǎn)制造工作經(jīng)驗(yàn),有著的科學(xué)研究團(tuán)隊(duì)和科學(xué)的管理機(jī)制,人們以“生產(chǎn)加工、總體設(shè)計(jì)構(gòu)思、安裝調(diào)節(jié)、技術(shù)咨詢一體化”的運(yùn)營(yíng)模式,為顧客出示高品質(zhì)的商品和健全的售后維修服務(wù)。
1.燃?xì)庾詣?dòng)式
油炸機(jī)集油炸、甩油、運(yùn)輸?shù)茸饔脼橐惑w,結(jié)構(gòu)緊湊,功能完善。
2.油炸全過(guò)程所有姿勢(shì)由PLC集中控制系統(tǒng),自啟動(dòng),自動(dòng)化技術(shù)水平高
3.燃?xì)馊詣?dòng)油炸機(jī)選用的溫度控制系統(tǒng)軟件和有效的攪拌裝置,確保食品類的油炸實(shí)際效果。 水油混合式深層油炸工藝是指在同一油炸機(jī)中加入油和水,相對(duì)密度小的油占據(jù)容器的上半部,相對(duì)密度大的水則占據(jù)容器的下半部,將電熱管水平安置在全自動(dòng)油炸機(jī)的油層中,油炸時(shí)食品處在油層中,油水界面處設(shè)置水平冷卻器以及強(qiáng)制循環(huán)風(fēng)機(jī)對(duì)水進(jìn)行冷卻,使油水分界的溫度控制在55℃以下。山東瑞海自動(dòng)化科技有限公司歡迎新老客戶前來(lái)咨詢選購(gòu),我們將為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),期待與您的合作。
休閑零食全自動(dòng)油炸機(jī)制造商
山東瑞海自動(dòng)化科技有限公司全自動(dòng)真空油炸機(jī):
1、保色作用好,采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
2:、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
4、真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。
5、真空油炸脫油有獨(dú)果。目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;
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