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真空滲透罐機組結(jié)構(gòu)組成:
中潤真空滲透罐機組結(jié)構(gòu)部件主要包括真空滲透罐主罐、溶解配液罐、料液循環(huán)泵、料液過濾器、真空泵、電控系統(tǒng)、管路系統(tǒng)、設(shè)備平臺等。例如,對制作杏脯的鮮杏要求色澤金黃,肉質(zhì)細膩,具有韌性,成熟不軟不綿,易離核,耐貯存的品種。我公司可根據(jù)用戶的使用環(huán)境的不同,設(shè)計制作為蒸汽加熱形式(適用于有蒸汽熱源的用戶)或?qū)嵊碗娂訜嵝问剑ㄟm用于無蒸汽熱源的用戶)??筛鶕?jù)用戶特殊要求加配自動化控制元素。用戶可以單獨選購滲透罐主罐,也可選購設(shè)備成套機組。
中潤機械有限公司-果脯真空浸糖鍋
傳統(tǒng)工藝流程(傳統(tǒng)果脯) 原料選擇→鮮果加工及預(yù)處理(包括去皮、去核、切分及硫熏等)→糖液煮制(一次煮成或多次煮成)→糖液浸泡→干燥(曬干或烘干)→成品。
真空浸糖工藝是:清洗→去核→放進鍋里→撈出曬干(或者烘干).
整個加工過程中果品不需轉(zhuǎn)移,不僅提高了生產(chǎn)效率,減少了損耗而且降低了成本,保證了產(chǎn)品質(zhì)量。不僅適于果脯加工而且可應(yīng)用于各種食品的浸漬加工。
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真空浸糖鍋的出現(xiàn),不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。尤其在“八五”期間經(jīng)引進、消化、吸收而自行設(shè)計制造的具有國內(nèi)外先進水平的新產(chǎn)品有幾百項。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。不銹鋼材料制造(符合國家衛(wèi)生級標準);后者只有內(nèi)鍋體采用304或者316L不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用)。