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1.爐體采用獨(dú)制的二次進(jìn)風(fēng)、熱循環(huán)及儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),精心設(shè)計(jì)的炭火位置,可使木炭燃燒充分、無(wú)煙無(wú)飛灰,完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了頂端。
2.可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
3.爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來(lái)更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活。烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
4.爐體自帶排煙凈化裝置,采用高壓靜電凈化技術(shù)處理燒烤油煙,凈化率高達(dá)90%以上。
5.采用強(qiáng)力離心式低噪音風(fēng)機(jī)吸煙,煙霧收集更全,更安靜。
6.燒烤爐為車體式,車底裝有四個(gè)萬(wàn)向腳輪,移動(dòng)方便。
使用環(huán)保無(wú)煙燒烤車的好處
使用環(huán)保無(wú)煙燒烤車的好處:
1、減少油煙更健康。環(huán)保無(wú)煙木炭燒烤爐能夠更好的減少燒烤過程中油煙到處都是的情況,這樣就能夠更好的減少嗆鼻的油煙氣味,減少油煙對(duì)于燒烤工作人員與顧客的危害。
2、減少能源的消耗。環(huán)保無(wú)煙木炭燒烤爐獨(dú)特合理的設(shè)計(jì)能夠有效減少燒烤時(shí)消耗的燃料,減少資金的消耗。
3、環(huán)保無(wú)煙燒烤車烤制出來(lái)的食品更加美味。環(huán)保無(wú)煙燒烤車沒有了那么多的油煙氣息,也就使得燒烤食品上的煙熏味道減少了很多,更好的保障食品的美味。
4、更得顧客青睞。油煙的減少與食品味道的提升能夠更好的招攬顧客,生意也就更加火爆。
5、環(huán)保更健康。環(huán)保無(wú)煙木炭燒烤爐不像傳統(tǒng)的燒烤爐那樣污染環(huán)境,對(duì)于環(huán)境有更好的維護(hù)。
?無(wú)煙燒烤車的產(chǎn)品特點(diǎn)
無(wú)煙燒烤車的產(chǎn)品特點(diǎn):
1、油煙凈化、除味效果好。
2、適用范圍廣,燒烤店、飯店、酒店等。
3、機(jī)身全不銹鋼結(jié)構(gòu),堅(jiān)固耐用使用壽命長(zhǎng),外形規(guī)整、大方美觀。
4、移動(dòng)靈活、噪音小、維護(hù)簡(jiǎn)單易保養(yǎng)、運(yùn)行成本低。
5、操作方便,插電即用。
傳統(tǒng)燒烤都是采用木炭去進(jìn)行食物的烤制,在烤制時(shí),木炭的自然香味會(huì)進(jìn)入食物里,無(wú)煙燒烤爐的話,一般是用電烤,兩者燒烤出的東西有區(qū)別。