【廣告】
恒聯(lián)兩層四盤電烤箱,恒聯(lián)做為國內的老品牌廠家,產品深入深入人心,四角帶有萬向滑輪,移動還是比較方便的,設備側面板可以打開,兩層四盤烤箱采用380V的加熱方式,設備功率比較大, 加熱速度升溫快,在很多場所都有使用。
恒聯(lián)烤箱的款式主要有立式和臥式兩種,其中立式的比較適合于廚房不是很大的家庭,因為它占的不是地面面積,而是空間體積,只要你家的高度結構不是很矮就可以了;
烤箱清潔: 使用完烤箱總是會涉及到清洗的問題,有些烤箱內膽和烤盤會采用搪瓷材質(搪瓷就是把陶瓷覆在其它介質上的工藝)其 優(yōu)點就是易清洗,遇高溫不容易開裂且不會和食物發(fā)生反應, 即便是烘烤重油重污的食物都能清洗干凈。
面包的發(fā)展史有幾千年了,對于烘烤面包方法,烘焙師們不斷的在研究,怎樣才能把面包烘烤的更好更美味,用什么樣的烤箱烘烤什么樣的面包,這里面有著復雜的聯(lián)系,烘烤每個種類的面包用的烤箱都不同。
用烤箱做面包到底需要多長的時間?
正常情況下的話,保守就是半個小時左右。另外,還需要根據具體的情況,具體分析。
很多人在第1次自己用烤箱做面包的時候,可能都不知道要烘焙多長時間,總是會打開來看看行不行,這樣其實會影響到它的烘焙結果的哦!或者有的人設置的時間太短,烤出來的面包吃不了;又或者有的人設置的時間太長,以至于烤出來的面包有點焦焦的。
初次接觸電烤箱的人,可能會覺得電子式控溫更好一些。其實兩者各有各的優(yōu)缺點。機械溫控精度不高,但是皮實耐用,溫度的變化不太敏感,因為金屬的形變需要一定的時間,溫度控制上總是有一個滯后期,電子溫控理論上更加精準,但烤箱內部是一個高溫工作,電子與元器件容易損壞,受電流電壓的影響,并且一旦損壞,維修困難,只能全部換掉。如果的確無法預估的話,可以嘗試第1次烤上個30分鐘,然后可以觀察它的變化,再決定要再烤,還是這樣就已經OK了。用戶在選購的時候應該充分認識到各自優(yōu)劣。