食堂承包分享胃不好,吃什么助消化?

食堂承包分享胃不好，吃什么助消化？ 平時由于各種原因而導(dǎo)致的飲食不規(guī)律，比如暴飲暴食等都是造成的原因之一。所以想要良好的調(diào)節(jié)這個癥狀，從生活的飲食入手想必是個不錯的方法，那么在期間，我們應(yīng)該吃哪些食物幫助胃消化呢？今天泰鑫食堂承包就帶大家一起來看看: 1、地瓜 地瓜中所含的纖維質(zhì)松軟、易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動，從而助于。我們可以自己在家烤紅薯吃，也可以在餐后準(zhǔn)備一碗紅薯粥，加快腸胃消化。 2、山藥 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)和糖，有利于脾胃的消化吸收功能。它還能減少皮下脂肪沉積、避免肥胖，而且能增加功能。在家中可以自己做紅棗山藥湯，山藥健脾保胃、紅棗，既能清腸胃，又可以美容養(yǎng)顏。 3、海帶 海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除垃圾物質(zhì)。涼拌海帶絲還能減少油膩感。 4、玉米 一種非常常見的食物，這種食物也能夠有效的調(diào)理的功能。玉米的種類有很多種，從粉色到藍(lán)色到黑色，每一種都有它自身特別的營養(yǎng)物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維，對消化系統(tǒng)的幫助是非常大的喲。 5、蓮藕 蓮藕有作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物排出，從而凈化血液，燉排骨湯時，可以將蓮藕一起加入湯中，這樣做出來的蓮藕排骨湯既美味，又可以減少油膩。 6、白蘿卜 白蘿卜含維生素C及消化酵素，因為含有各種酵素，因此具有幫助消化、健脾整腸的功效。素有“自然消化劑”之稱的白蘿卜，具有作用，對飲食過量、、胃不舒服、胃酸過多等癥狀都有良好，應(yīng)經(jīng)常食用。 7、銀耳 銀耳富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動、減少脂肪吸收。吃完大魚大肉，喝一碗滋潤的紅薯銀耳羹，可以將腸胃中的油膩感一掃而光！

為什么會成立東莞承包食堂?

為什么會成立東莞承包食堂？ 目前，有一些企事業(yè)單位、學(xué)校等習(xí)慣于將自己內(nèi)部的食堂承包出去，讓東莞承包食堂的專業(yè)人士來管理食堂，其實，這樣做是為明智的選擇。因為這些單位畢竟在餐飲管理方面并不專業(yè)，也沒有太多的精力花費(fèi)在食堂管理方面，可是如果將這一分承包出去就大不一樣了，花錢給外面的人去做，既省事又省心，這也是為什么會有這么多的單位會選擇東莞承包食堂的關(guān)鍵原因所在。 不少企業(yè)在食堂管理過程中多多少少都會接到員工的投訴，抱怨飯菜樣式少、油水少、菜價貴等等，可是，如果將食堂徹底承包給東莞承包食堂就大不一樣了。東莞承包食堂會考慮到飯菜營養(yǎng)均衡的問題，從而為企事業(yè)單位員工進(jìn)行科學(xué)的配餐，還會不斷地研發(fā)新菜式，讓菜式更有特點(diǎn)、更豐富多樣、更迎合大眾的需求，并為員工創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。

食堂承包如何控制好成本

食堂承包如何控制好成本 食堂的成本包括直接成本和間接成本，直接成本就是原材料部分，包括：蔬菜、肉類、大米、食油、干貨調(diào)料，俗稱"五大類"，這五項是直接吃到員工肚子里面的，關(guān)系著生活質(zhì)量和水平的高低好壞，所以，控制好"五大類"至關(guān)重要。 控制直接成本： 1.事前了解各種蔬菜的價格，因為蔬菜每天都是波動的，避免因天氣影響帶來的物價上漲給食堂增加的壓力； 2.根據(jù)實際需求量采購，并有合理的備用，比如，豆角哪天便宜可以多買點(diǎn)，飯?zhí)米约褐谱髯鏊岫菇?，降低成本?3.買各個季節(jié)的時令蔬菜，避免反季節(jié)菜既貴有味道不好； 4.肉類搭配好靜靜菜式，按照比例安排豬肉、雞肉、鴨肉、鮮魚，以及凍貨的數(shù)量，凍貨按照解凍、縮水的情況減少浪費(fèi)。 控制好間接成本： 1.人力成本的控制：人員工資占整個收入很大的一部分，必須合理分工，調(diào)配好人員數(shù)量，減少不必要的崗位，才能控制好成本； 2.固定成本的控制：食堂的設(shè)備投入，固定資產(chǎn)的折舊，車輛運(yùn)輸費(fèi)用等等要控制好，減少浪費(fèi)； 3.水電、燃料成本：水電、燃料開關(guān)必須安排專人負(fù)責(zé)，上班、下班準(zhǔn)時開關(guān)，并做好記錄； 4.設(shè)備維護(hù)的費(fèi)用：食堂經(jīng)常有些廚具容易壞，電磁爐、蒸飯柜、切肉機(jī)等等，固定人員清洗、保養(yǎng)、檢查，避免誤事。

食堂承包時我們要注意的一些事項

食堂承包時我們要注意的一些事項 食堂承包是近年來興起的一種創(chuàng)業(yè)方式，它為所有單位和企業(yè)提供了統(tǒng)一的服務(wù)管理模式。食堂承包往往面臨許多問題，很少注意容易引起重大責(zé)任事故，所以在做食堂承包前要了解一些需要注意的事項。 一、食堂管理方面 這是餐飲業(yè)承包商的問題之一。目前，市場上有些人急于在一開始不久就開始擴(kuò)張，不是想建立完善的餐廳管理，而是想快速賺取租金，然后放手，或者根本沒有能力管理。如果一家承包餐廳無法解決管理、培訓(xùn)、服務(wù)等問題，你很可能在不久的將來面臨困境。 二、食堂食品安全方面 在食堂承程中，食品安全問題往往是常見和難解決的問題。近年來，食品安全問題很多，如果不加以重視，很容易陷入食品安全的漩渦之中。因此，在進(jìn)食堂之前，我們必須做好食品安全溝通渠道的工作。 三、食堂承包合同協(xié)議方面 簽訂合同協(xié)議是締約方確定合作關(guān)系的重要憑證。許多承包公司在簽訂合同時不注重一些細(xì)節(jié)，導(dǎo)致了終的責(zé)任，所以食堂承包首先要了解一些合同協(xié)議的知識。食堂承包有成型、穩(wěn)定性和品種齊全，因為做任何生產(chǎn)都需要利潤維持，利潤從何而來？是為了剝削工廠員工，還是為了賺取與材料中間商的批發(fā)價差？是我們公司的首要考慮。