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市場防疫工作要把好“場內(nèi)關(guān)”
農(nóng)貿(mào)市場除了日常人群密集,生鮮產(chǎn)品更是密集。而各類生鮮產(chǎn)品具有易腐的特點,一旦變成易腐垃圾,很容易滋生細菌。因此,市場內(nèi)每天兩次的病毒消殺。筆者認為,市場消殺工作并非只是疫情期間的防疫需求,更應該走向常態(tài)化。
除了場內(nèi)消殺工作,場內(nèi)及時進行無死角清潔,維護場內(nèi)衛(wèi)生,杜絕臟亂差,做好垃圾分類和易腐垃圾及時減量處理,也是切斷病菌滋生的重要工作。
相信農(nóng)貿(mào)市場在經(jīng)歷這次疫情之后,會將防疫安全放到與消防安全同等重要的位置,建議將其列為認定農(nóng)貿(mào)市場安全的必要指標之一。
依托現(xiàn)有市場資源,將農(nóng)貿(mào)市場打造成高標準、高質(zhì)量的、智慧、管理規(guī)范、方便實用的示范性3.0 智慧菜市場,利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)支撐下的“智慧菜場”,不僅解決了食品溯源、短斤缺兩、智能電子支付等問題,更能通過數(shù)據(jù)在市場管理方、經(jīng)營者、政府和消費者之間的傳播與運用,實現(xiàn)相互聯(lián)動,相互監(jiān)督,相互制約,共同促進食品安全新格局,保障消費者舌尖上的安全。
那么,你可能需要這么個方案:在市場辦公室里電腦上實時監(jiān)控著市場動態(tài),能夠自動化采集所有交易信息;你的市場可能還會設置一個食品安全檢測室,每天上架商品的檢測結(jié)果也要及時報備給你知道;關(guān)于老張的肉鋪……在配置了智慧化的商戶信息公示系統(tǒng)與智能溯源多種支付系統(tǒng)后,直接就可以設備在線狀態(tài)查詢與數(shù)據(jù)分析線上查詢了。為此,我們還上線了具備同等功能的移動微端,你只需保持系統(tǒng)發(fā)布信息的時效性,就能很好地在線掌控市場各項動態(tài)。