特色餐飲加盟管理注意事項(xiàng)：人對(duì)于特色餐飲加盟店人、物、財(cái)?shù)慕y(tǒng)合與管理。在整體的特色餐飲加盟經(jīng)營(yíng)管理上，對(duì)于人、物、財(cái)?shù)热矫嫒绾渭右杂行У慕y(tǒng)合與管理，是關(guān)系到人力開發(fā)與業(yè)務(wù)組織上極為重要的問(wèn)題。既然柴火灶有點(diǎn)這么多，現(xiàn)在也慢慢收到多數(shù)餐廳的喜愛，平常地鍋燉菜，燉雞，燉魚等等，做出來(lái)的味道很美味。二、要看是否有實(shí)體直營(yíng)店，還要分清是直營(yíng)店還是加盟店，沒有直營(yíng)店的“品牌提供商”，就像皮包公司。

       做好餐飲加盟：餐飲服務(wù)人員每天都要和顧客打交道，總的要求是站有站姿，坐有坐相，行走自然優(yōu)美、端莊穩(wěn)重，以保持良好的儀態(tài)。作為餐飲老板，一項(xiàng)重要的工作就是幫助他們認(rèn)識(shí)社會(huì)，認(rèn)識(shí)顧客，認(rèn)識(shí)自己，認(rèn)識(shí)行業(yè)特點(diǎn)，用熱忱的語(yǔ)言激勵(lì)他們，用美好的前景鼓舞他們，用鮮活的成功案例和經(jīng)驗(yàn)對(duì)他們進(jìn)行傳、幫、帶。本廠同時(shí)提供店面設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)安裝布置，學(xué)徒培訓(xùn)，技術(shù)指導(dǎo)等一條龍服務(wù)，真正做到0加盟費(fèi)用擁有配方，無(wú)需加盟無(wú)需廚師，做到真正的小本投資，輕松開店！選擇一家擁有良好的知名的企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖特許商，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。

       大鍋臺(tái)加盟店該如何經(jīng)營(yíng)才能生意火爆呢？

       善于利用資源

       俗話說(shuō)的好：“巧媳難做無(wú)米之炊”，做好土灶柴火雞加盟店必須具備的人力、物力、財(cái)力等資源優(yōu)勢(shì)。人力包括土灶柴火雞加盟店的管理人、好的廚師及服務(wù)員。管理者執(zhí)掌土灶柴火雞加盟店的各個(gè)發(fā)展方向，他猶如人的腦神經(jīng);廚師，決定柴火雞的質(zhì)量、口味，固不可忽視;服務(wù)員，代表土灶柴火雞加盟店的形象，對(duì)樹立土灶柴火雞加盟品牌有著潛移默化的作用。此外財(cái)力、物力也是加盟生存和發(fā)展的命脈。餐廳的周邊環(huán)境如果整潔、幽雅，再加上營(yíng)造較好的內(nèi)部環(huán)境，如幽靜的休息室、清潔的洗手間等，就能吸引更多的顧客。