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廣州市展帆科技新材料有限公司----保鮮防腐劑印尼百利中鏈甘油三酯;
飽和蒸餾的單甘油酸酯則使代表性的、有效的面團(tuán)軟化劑。加入單甘油酸酯等乳化劑面團(tuán)中,經(jīng)過攪拌而被淀粉分子吸收,在面團(tuán)溫度達(dá)到約55℃時(shí),乳化劑會(huì)與直鏈淀粉作用形成螺旋狀復(fù)合體。這種反應(yīng)將會(huì)提高淀粉粒糊化溫度,減少了低溫時(shí)面心中糊化淀粉的總量,從而降低淀粉分子的結(jié)晶程度,并從淀粉顆粒內(nèi)部阻止支鏈淀粉凝聚,防止淀粉的老化、回生。
辛癸酸甘油酯穩(wěn)定性好,可延長化妝品的貯存期:
辛癸酸甘油酯以其特殊的優(yōu)良性能,呈飽和狀態(tài),穩(wěn)定性好,其粘度只有普通油脂的一半,使它在化妝品中應(yīng)用廣泛。
辛癸酸甘油酯具有乳化穩(wěn)定作用,對化妝品的均勻細(xì)膩起到了很好的作用,提供了化妝品的質(zhì)量和貯存期,這是因?yàn)樗泻芎玫牡目寡趸阅堋?
它的黏度只能一般油脂的一半,比例又超過一般油脂,這種特性使其乳狀液后的可靠性能遠(yuǎn)好于一般油脂。它也是原料油商品中出色的油漆稀釋劑,無色無臭、黏度低、不容易影響香精的香氣,在香精中可做為香精的原料、融解劑、油漆稀釋劑、增稠劑應(yīng)用,是乳狀液香精中的油基和展色劑。在護(hù)膚品中作酯類護(hù)膚劑和特異性物的護(hù)理劑有很好的功效,肌膚非常容易消化吸收。保鮮防腐劑印尼百利中鏈甘油三酯
此外將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起做為奶制品的乳化劑應(yīng)用,不危害奶的口味,可提升奶的速溶性,降低奶的脂離狀況,調(diào)整奶制品的人體脂肪構(gòu)成,得到營養(yǎng)健康更有效的商品。辛癸酸甘油酯無色,無味,低粘度全透明狀液體,中性化。易與酒精、,、凡士林等多種多樣混和。保鮮防腐劑印尼百利中鏈甘油三酯
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辛癸酸甘油酯在食品類中的運(yùn)用十分普遍,實(shí)際以下:
1、在香精香辛料上的運(yùn)用:因?yàn)樾凉秕ジ视王タ勺龅經(jīng)]有顏色無嗅,黏度低,不容易影響香精的香氣,在香精中可做為香精的原料,融解劑,油漆稀釋劑,增稠劑應(yīng)用。如在乳狀液香精中運(yùn)用很普遍。保鮮防腐劑印尼百利中鏈甘油三酯
2、在糖塊中的運(yùn)用:在糖塊施膠中必須高粘度的油脂才可以獲得理想的光澤度,不粘的玻璃體外型,辛癸酸甘油酯是理想化的原材料。將其與蜂臘協(xié)作應(yīng)用,可得到更優(yōu)的涂衣外型實(shí)際效果。在夾心糖中作被膜劑,具備清晰度高,無臭味,糖塊顏色艷麗等優(yōu)勢。它的新陳代謝、營養(yǎng)成分作用,使它在少年兒童糖塊中變成非常好的原材料。保鮮防腐劑印尼百利中鏈甘油三酯
廣州市展帆科技新材料有限公司----食品企業(yè)別的的運(yùn)用:
辛癸酸甘油酯與破乳劑共用,添加人造奶油、黃奶油中,能具有提高水油乳狀液的可靠性、顆粒物勻稱細(xì)致、口感好的功效,非常是添加不一樣溶點(diǎn)的植物油脂的結(jié)合體中,更能反映這一點(diǎn)。保鮮防腐劑印尼百利中鏈甘油三酯;
廣州市展帆科技新材料有限公司----辛癸酸甘油酯還能用在冷食產(chǎn)品、點(diǎn)心食品類及其飲品產(chǎn)品中。
無色,無味,低粘度全透明狀液體,中性化。易與酒精、凡士林等多種多樣混和。
辛癸酸甘油酯在護(hù)膚品中運(yùn)用普遍,它能夠 替代工業(yè)白油,還可以替代角鯊?fù)?。保鮮防腐劑印尼百利中鏈甘油三酯;