廣州展帆科技新材料--印度尼西亞辛癸酸甘油酯國標(biāo)質(zhì)量--辛癸酸甘油酯；

辛癸酸甘油酯沒有顏色，無氣味，高粘度透明狀液體。易與乙醇、等級保護(hù)，、甘油等各種各樣溶劑混和。食品行業(yè)其他的應(yīng)用：

辛癸酸甘油酯與脫硫劑同用，加上人造奶油、黃奶油中，能具備提升水和油乳濁液的可信性、細(xì)顆粒物均勻細(xì)膩、口感好的作用，十分是加上不一樣熔點(diǎn)的植物油脂的集合體中，更能體現(xiàn)這一點(diǎn)。

辛癸酸甘油酯還能用在冷飲制品、小點(diǎn)心食品以及健康飲品制品中。

廣州市展帆科技新材料有限公司--印度尼西亞辛癸酸甘油酯國標(biāo)質(zhì)量；

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苯甲酸和苯甲酸鈉同時(shí)使用時(shí)，用苯甲酸計(jì)，不超過大使用量。

苯甲酸佳抑菌pH為2.5~4.0，抑菌小濃度為0.05~0.1%，但酸性溶液中溶解度下降，不能僅僅提高酸性就提高抑菌活性。

酸性條件下，苯甲酸可隨水蒸氣揮發(fā)，因此應(yīng)在食品加熱后期添加。

苯甲酸及其鹽類主要用于飲料、糖漿、果汁、果醬、醬油等產(chǎn)品。

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應(yīng)用于食品包裝材料。

由于BHA具有一定的熏蒸性，所以可以將其應(yīng)用于食品包裝材料中，并具有抗氧化作用。

它可以涂在包裝材料的內(nèi)側(cè)，也可以充入抗氧化劑蒸氣，或者用噴霧的方法把抗氧化劑噴到包裝紙上。

劑量范圍在0.02%~0.1%之間。

使用說明。BHA與2-BHA之間沒有協(xié)同效應(yīng)。

3-BHA含量較大，商品BHA的抗氧化性隨著濃度的增加而增強(qiáng)，但濃度升高到0.02%后，抗氧化性不再增強(qiáng)。

(a)油脂應(yīng)用。植物油脂中可采用BHT,BHA和枸櫞酸，其混合物比例為2:2:1。

在動(dòng)物油中，BHT比BHA有效，其用量濃度為0.005%~0.02%。

(b)肉類產(chǎn)品。對肉類產(chǎn)品來說，BHT能有效地延緩高鐵血紅素在豬肉中的氧化。與PG相比，混合使用BHT效果更好。

(c)應(yīng)用于烘焙產(chǎn)品。能有效防止餅干中的油脂氧化酸敗，延長其保存時(shí)間。用量為0.1g/kg，使用時(shí)溶于加在油里。