購買桶裝水注意事項：

購買桶裝飲用水的時候一定要認真選擇供水商，選擇標注有“QS準入標志”(今后將變?yōu)镾C)的廠家。而且要有一定規(guī)模、產(chǎn)品質量和服務較好的企業(yè)，并且當水送上門之后，要仔細檢查桶封上面的生產(chǎn)日期和食品標簽，看兩者是否一致。

飲用要注意，防止細菌的滋生繁殖；即使是質量再好的桶裝水，開封后放置時間較長也很容易滋生大量細菌，建議要在半月內(nèi)飲用完畢；尤其是在炎熱的夏季，溫度過高，微生物繁殖速度更快，所以一定要現(xiàn)買現(xiàn)喝，注意保存時間。

水中的有機物：

主要是指水中的腐殖酸和富里酸化合物、生活污水和工業(yè)廢水的污染物。其中含有動植物纖維、油脂、糧類、染料、有機原料等。水中的有機物有個共同特點，就是要氧化分解，需要消耗水中的溶解氧，而導致水中缺氧，同時會發(fā)生fu敗發(fā)酵，使細菌滋生，惡化水質，破壞水體。有機物過多是引起水體污染的主要原因之一。

桶裝水保質期市面上出售的桶裝純凈水的保質期未開封的一般為3個月，也有少數(shù)純凈水的保質期只有一個月，所以大容量的桶裝純凈水很容易放過期。瓶裝的純凈水保質期一般為1-2年。桶裝水打開后保質期桶裝水在開封了后接觸到細菌引起污染，這些細菌的主要來源于手、杯子、飲水機等。 如果是手觸碰桶裝水的封口，很容易將細菌殘留在桶口上；如果是杯子不經(jīng)常清洗液會使細菌殘留；飲水機是容易滋生細菌的地方，因為桶裝水內(nèi)的雜質、礦物質都會沉淀在飲水機的內(nèi)膽里，時間一長，就會嚴重影響到飲用水的質量。